第591部分(1 / 4)

小說:氣衝星空 作者:白寒

我說的都是常識,世間萬物,變化莫測,哪能守著一個固定的時間做冰蝦?教條主義要不得呀。”

六七六號說到最後還感慨一番。

七九九好配合著兩眼冒小星星,一副你好有學問的樣子。

六七六號舒服了,繼續說道:“我再給你說說如何進行前期處理,以及……”

“你先讓我嚐嚐唄!?”七九九號白了他一眼。

六七六號發現自己裝過頭了,連忙把罈子託到心上人腰的位置,對方伸手進去撈出來一隻,兩拃長,鬚子什麼的都處理好了,蝦線也挑出去了。

蝦託在手上,能看到手上的紋理,由於是冰水,所有入手冰涼,跟託著塊玉似的。

那十一個人看著直咽口水,他們攢幾天錢,奢侈一回,能買到寒冰蝦,卻買不到超過一拃的。

不是所有的蝦都是越大越好吃,寒冰蝦大小味道不變,但大的吃起來口感好,肉多。

七九九號剝開皮,咬上一口,眼睛立即眯起來,邊點頭邊嚥下去,說道:“好吃,每嚼一下都能感受到蝦肉的彈性,然後就是濃郁的酒味和鮮味充斥在整個口腔裡,舌頭都要醉了。”

“呵呵,呵呵呵……”六七六號傻笑起來。

圍觀中的人有個女的不停咽口水,突然說道:“吃醉蝦居然不懂得蘸料。”

“別拿無知當個性。”六七六號收起笑容:“蘸料的作用是為了壓制腥味,並提鮮的。我這是寒冰蝦,我不需要用其他的蘸料來處理腥鮮問題,也不依靠具有殺菌作用的湯料來保證吃的人健康。

我唯一要做的是,九九喜歡什麼口感和口味,我就新增相應的料煮汁,然後過濾,再冰鎮涼了配合黃酒去醉蝦。

我從未指望我做的醉蝦讓天下人皆說好,我但求一人吃過後滿意即可,正如我從不去考慮有多少女子圍繞在我身邊為傲,只求有九九一人相守便此生無憾。”

正從廚房往外端菜的娜拉莎恰巧聽到他的話,給了他一個在他看來是讚賞,實則鄙視的表情,做個醉蝦而已,居然讓你上升到一定高度了。

娜拉莎端著托盤走過去,旁邊走來一男一女兩個人,同樣聽到六七六號的話,女的笑靨如花般問道:“那如果我也想吃呢?”

“哎呦,五哥,五嫂,你倆不忙了?管著三十座冶煉爐,還有五十個工坊,很費神呢。”六七六號一看到來人,連忙打招呼,這可是七九九的親哥。

家中排行第五,現在負責冶煉爐,管著三十個,另一個是五嫂,負責五十個打鐵工坊。

這還是因為他倆年歲不大,家中其他人,每一個的崗位都比這重要,而且不都是在鐵礦城任職。

那個被踹的小子。看上的即是七九九號家族的勢力,七九九號別說不喜歡他,哪怕真喜歡他,也不可能在一起。

而換成六七六號則沒有這種煩心的事,六七六號家族比七九九號家族還龐大。

兩個人能在一起是幸福的,也是幸運的,他們不是純粹的政治婚姻。

現在七九九號的五嫂就故意刁難六七六號,誰讓六七六號平時那麼老實。

對此,六七六號早有準備,娜拉莎給出的主意。這個醉蝦用的料,是基礎料,也是最能體現出食材原味的料,適合饕餮和美食家來吃。

不過銀河文明的餐飲水平可不是那麼簡單,銀河文明的廚師們總是喜歡玩點小花樣。

比如說用燒熱的菜刀切生雞蛋了,在水裡把豆腐切成比頭髮還細的絲了,用在鹽水裡煮過的陶匙和淡湯喝出重口了,明明味道一樣非要吊成清湯做成的開水白菜了,等等等等。

全是研究廚藝時閒的無聊乾的事兒。

真正的廚藝高手是不屑這樣做的。但並不代表他不會做。

一罈子醉蝦,還全是兩拃長的,一個人顯然吃不掉,也不能光吃這一道菜呀。自然會有別人品嚐。

毛腳女婿端著食物送上門,不被刁難才怪了呢。

娜拉莎便給出了一套應對方法,不是依靠嘴皮子說,是真正能拿得出手的實力。

刁難來了。面對不搭別的話,專門盯著醉蝦的五嫂,六七六號裝出一副慌張的樣子。手足無措地把罈子讓叼著大蝦吃的七九九號抱住,然後他問:“五嫂,您不喜歡吃這等鮮鹹的?”

旁邊那五哥介紹:“你五嫂喜歡吃鮮辣的。”

“啊?鮮辣呀?”六七六號作為難狀,不等七九九要快點把蝦吃掉然後幫著解圍呢,他又一改之前怕怕的樣子,說道:“沒問題

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