“直接油炸！”田三奇忍不住低聲開口。這種方法他還是第一次見到，一般製作菜品都是蒸，煮，燉，炒！後來還有煎，這也是在江星辰熬魚湯的方法傳出之後才被大家知道的。
很快，油鍋中的蝦仁變成了金黃色，少女動作很快，馬上將其撈出。
“油居然可以這樣用！”霍雲也忍不住低聲開口。
王洵，凱皇的廚師，還有其他幾個廚師眼睛都有些發亮。就憑看到這種新的做菜方法，這次來就值了，花費多少都不冤。
“這是什麼？”終於有一個人忍不住問道。
“軟炸蝦仁！”少女答道。
“蝦仁，就是前面鍋貼裡看到的那種東西嗎？”田三奇馬上想起了美食街最前頭的吃的鍋貼，裡面也有蝦仁。
“是！”少女點點頭，將兩個蝦仁裝一個小蝶，擺放好。
“我來一份！”田三奇馬上掏錢，雖然都吃撐了，但全新的食材，說什麼也不能錯過。
“我也來一份，我來兩份……”一幫子吃貨也都沒能抗住。
田三奇手捏一個蝦仁放到嘴裡，一口咬下去，先是感覺香脆，接著就嚐到了鮮香，而且後口還有一絲微微的甜。
“嗯~好吃，真不錯！”田三奇連連點頭，看向霍雲，發現霍雲也是一臉享受。
與他們相同，其他人也都是同樣的表情，這個軟炸蝦仁外焦裡嫩，香脆可口，特別是蝦仁的那股子鮮香，真是令人慾罷不能。
“在來兩份，我也來兩份……”一幫人吃完，全都不管胃口撐得難受，又都再買。
後面又有打了通街的人看到這一幕，都有些驚奇，這幫人有沒有這麼猛啊，居然還吃得下。但馬上，他們就反應過來，肯定是這個小吃的美味難以抗拒，所以吃貨們才沒有放過。
一時間，所有人都圍了過來，紛紛掏錢。
少女笑得甜甜的，又把一大碗黑漆漆的粉末端了上來，說道：“大家可以蘸這個嚐嚐，不同的味道呢！”
“這是什麼東西？”有人問到。
“椒鹽！蝦仁已經提前喂料了，本身就有鹹味，但如果覺得口味不夠，就蘸這個。不過，可能會遮一部分蝦仁的鮮味！”少女答道。
田三奇還是最先動手的，將少女撥出來的一小碟椒鹽端過，用炸蝦蘸了蘸，放進嘴裡。
“嗚~不錯，我感覺蘸了這個椒鹽更好，鹹香鹹香，鹹更能體現出這個香字。”田三奇頻頻點頭。
“這個椒鹽，好像用的是花椒啊！”霍雲說了一聲，
凱皇的兩個廚師點頭道：“沒錯，就是花椒！”他們兩人，在凱皇是首屈一指的大廚，水平比田三奇和霍雲不差。
“小姑娘，你能告訴我，這個蝦仁到底是什麼東西嗎？”田三奇嚥下蝦仁，用和氣的語氣問道。
“呵呵，這可不行！”少女笑著搖了搖頭。
“這樣啊……那太可惜了！”田三奇有些遺憾，與霍雲對視一眼，搖了搖頭。王洵他們也同樣失望地嘆息一聲。
少女看到他們的樣子，笑了笑說：“不是我不想說，而是我這裡也沒有，不好跟你們解釋，回頭你們去兩大飯莊就知道了……前面的蟹黃灌湯包不是也沒有說嗎！”
“哦！那個灌湯包裡面加的料是蟹黃！”田三奇和霍雲這才知道，原來灌湯包裡面的變化，是因為蟹黃，可蟹黃又是什麼。
“江星辰還真是會做生意！”王洵讚歎一聲，緩緩撥出口氣，把蝦仁，油炸的方法留在最後展示，就是為了吊人胃口，同時給兩大飯莊的大菜做宣傳呢。
最後，吃得心滿意足的眾人離去了，有的去下兩盤棋消磨時間，有的去推四圈麻將，還有的則在城鎮內瞎逛，好讓自己消化的快點，別耽誤了晚上的大菜。
而這個時候，紫荊的演出告於段落，離場的人們湧入了美食街，使得街面一下子變得擁擠不堪，
袁浩，何雲軒兩個跟著人流，也是一個攤子都沒放過。
吃過通街以後，已經是下午時分，何雲軒笑著搖頭：“袁少，還是你有經驗啊，要不是你拽著我，估計走到一半的時候我就吃不下了！”
袁浩則莞爾一笑，淡淡道：“第一屆美食節我去鴻源城，那裡的美食街我就吃了一半，便再也走不下去了！”
“呵呵，要是不知道的，還真容易吃到一半就走不動……”何雲軒說著，扭頭看了一眼美食街裡擁擠的人群，滿臉羨慕：“還真是火爆啊，這得掙多少錢啊！”
袁浩笑呵呵拍著