“莫大叔,這是做好的餃子,你去給王爺爺和村長大伯送一些過去,順便回村長大伯那兒跟傅奶奶他們說一聲你在妞妞家這兒吃飯!”
莫大叔看了看文欣又看了看文欣遞過來的籃子,臉皮抽了抽,別誤會,大叔那是因為還不怎麼會笑,接過籃子莫大叔點點頭朝外走去。
再回到廚房的時候,果然奶奶桌上的麵皮已經下去了一大半了,而奶奶邊上的篩子裡已經放了半滿的餃子,而碗裡的餡兒也只剩下酸菜的了,看著那白鼓鼓的餃子,文欣無聲咧嘴呵呵的傻笑著,內心無比的滿足。
轉身聽鍋裡的水已經翻騰了,文欣一邊掀開鍋蓋一邊叫道:“奶,水開了水開了,快拿餃子來,沒有包完的在哪一會兒再弄,這包好的咱也儘夠吃了!”
文奶奶一聽水開了,放下手中包了一半的餃子,端了篩子就過來下餃子,餃子下鍋滾兩滾,香味很快就出來了,蔓延了整個廚房,那叫一個香,韭菜和酸菜的味兒重能很清晰的就聞得出來,倒是白菜兒味道被蓋住了。因為餡兒都是熟的,煮的也就是麵皮兒,所以很快就熟了,一個個的在水裡冒了頭,文欣早就準備好了三四個大盤子,奶奶接過去就用準備好了的笊籬,撈了起來抖了抖水裝了滿滿的三盤還有一小碗文欣用碗裝了,這一碗正好能夠喝湯。
文欣猛然想起還沒有準備醬料,啊哈不是其他的,可不就是酸辣麼!北方人不知道怎麼吃得,南方人吃餃子就是要蘸陳醋,挖一勺子辣醬或者直接切生辣椒,文欣喜歡切新鮮辣椒,也不喜歡用陳醋而用白醋加醬油,現在家裡已經沒有醬油了,文欣也不敢突兀的拿出來,就只能委屈的只用白醋了。
看著桌上