第483章 田鼠(2 / 2)

雖然現在的品種不算甜,但是冰鎮過後也是難得的美味。

許溫言已經有了賣這種半甜西瓜汁的想法,也是時候在蘭縣整個店面了,很早之前就跟木拉提問過。

這裡買一個店面不過三四十兩還是地段比較好的,

沒辦法蘭縣太大了,人少。

“屋裡還有,你們自己去拿。”

看著陳三林拿下來的揹簍,許溫言湊過去:“嗯?你們在哪整的田鼠啊,這麼多?”

羅三元左手拿著一杯西瓜汁,右手捏著兩杯拿給許大山跟小羅。

一口冰涼的西瓜汁入肚,他只感覺自己重新活了過來:“這叫田鼠啊?草原那邊好多,想抓的話都抓不過來。”

許溫言倒是聽過這東西能吃,不過他自己沒嘗過就是了。

“你們捯飭捯飭圈裡吧,養起來試試。”許溫言拎起六隻田鼠來到河邊。

羅三元說還多的話,就以後再抓唄,咱先得嚐嚐鹹淡不是。

許溫言先是邀請它們洗了一個熱水澡再來個全身按摩,田鼠的就變得白嫩乾淨來。

再將頭部取出,醃製一會。

野生動物的頭跟內臟是最髒的,非必要許溫言是不會吃的。

放進河裡能喂小魚,說起這個許溫言只在這小河裡看到魚苗,也真沒見過有個頭大點的。

“老羅啊,你什麼時候編個細網看看這河裡有沒有大點的魚呢。”

羅三元來到許溫言身邊蹲下:“有肯定是有的,不過我覺得最多就是泥鰍跟白條,鯽魚說不定也有,這河太小了。”

“泥鰍也好吃啊。”

醃製了一會,許溫言上鐵架上烤,這肉凡是烤出來的,再怎麼也不能難吃吧。

更何況,許溫言還聽過“吃一鼠,當三雞”的說法,就是形容田鼠的營養價值是雞肉的三倍。

特別是在廣東,這小東西可遭老罪了,不過這是種害蟲,吃了也沒人管。

刷上香油,這田鼠的香味一下就上來了。

小羅幫許溫言生火,這是他見過第一個這樣用油的,就算是程縣令的伙食也沒放這麼多油吧。

還有鹽巴之類的調料,不過香是真的香。

“嚐嚐怎麼樣。”許溫言給小羅拿了一隻剛烤好的田鼠。

“啊?許大哥,我吃一點就好了。”

許溫言知道這小孩靦腆:“咱一人一個,你吃你的就行了。”

怕這小孩再推脫,許溫言叫羅三元過來也給他了一隻。

顧不著燙口,羅三元扯鼠腿:“不是我說啊老許,你就算做樹葉子都好吃。”

“謝謝誇獎哈,啥味?”

“肉味被,挺緊實的,又多汁。”

見他們兩人吃的香,許溫言也嘗試了下,味道真還不錯,比兔肉好吃,一點都不柴。

“味道還可以啊,你們下次多抓幾隻啊,這些拿來養著。”

“哦哦對了老許,我們有事跟你說。”

“說唄。”

陳三林坐到許溫言身邊,許溫言給餵了一口。

“就是硝石礦的事情。”

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