端著奶回到屋裡。
許溫言得開始準備明天要用的東西,酒樓都是之前裝修好的,許溫言只要置辦些桌椅就好,算是撿了一個大漏。
奶茶雖然好做,但是他得搞清楚用量啊。
而且可以先在慶安館賣兩天。
如果反響很好的話就抓緊做大做強。
給鍋子燒熱後直接將牛奶倒進去就好,張成錦的茶葉渣子還沒送過來,熬不成奶茶。
但做甜羊奶還是可以的。
說白了就是用糖跟羊奶一起熬,純羊奶的味道說不上好,但還是能嚐出一股羊味,不加糖煮的話很多人接受不了那個味道。
今天擠的奶比較多,許溫言還打算做一些奶凍,做法還是簡單的,鍋里加入羊奶開始熬,在熬的期間加入澱粉跟糖,並不斷攪拌。
一直到鍋中的羊奶粘稠就可以了。
因為家裡的糖有限,許溫言只能做了一盆。
做好的奶凍用食布蓋著,之後等待放涼冷卻就好。
其實光是賣羊奶許溫言就能賺很多錢,但羊奶這種名貴的東西,一旦養多了,這就不是商品了,那是貢品。
貢品是上貢給朝廷的,那可真的是白打工。
“陳哥,你去看看小東他們睡了沒。”許溫言攪動著鍋裡的羊奶,有了白糖的加入,鍋中不斷散發著絲絲甜蜜。
一會兒,陳三林帶著小滿進來:“他們都睡了。”
“行。”許溫言給兩人都拿了個木勺,三個大人坐在壁爐旁。
許溫言把裝奶凍的碗捧在中間:“快來嚐嚐,絕對好吃,陳哥去拿蜂蜜來!”
金黃的蜂蜜滴落在奶凍上,許溫言舀了一勺,送入嘴中,那熟悉的奶味在舌尖上迸發。
這應該是他來古代吃的最好的甜食了。
“好吃嗎?”許溫言兩眼放光的看著兩人。
陳三林點頭:“嗯,非常好吃。”
“味道很獨特,有種特殊的香味,蜂蜜讓這東西的口感層次更豐富了。”小滿認真評價道。
“不錯嘛小滿。”給陳三林做他只會說好吃,倒不如說只要是自己做的他都會說好吃。
小滿說的能給許溫言很多客觀的評價。
“陳哥,村子哪裡有桂花嗎?”
許溫言想做桂花醬,用蜂蜜跟糖熬煮,也能增添不一樣的風味。
“桂花要許家村才有。”陳三林回答道:“你以前在村子裡沒見到嗎?”
許溫言略顯的慌張,他哪能記得那麼多啊,很細節的記憶從原身身上都獲取不到了。
“那時候我不是生病嗎,沒怎麼出去,再過一個月咱們一起去吧,我需要很多桂花呢。”
“好啊。”陳三林也輕輕笑著,只要是跟許溫言一起,做什麼都可以。
剩下的牛奶實在太多了,許溫言準備再做一些奶豆腐,豐縣屬於南方了,房子裡會有些潮。
想要做出這奶豆腐實在不容易。
許溫言把另外兩桶煮好的羊奶放在壁爐邊,這壁爐得連著燒兩天,直到羊奶發酵好。
早上起來的時候喝一杯甜羊奶,吃上兩口餅子,許溫言就得往縣裡趕了。
今天陳三林要帶著小虎他們去山裡打獵,許溫言得去縣裡忙著裝修,這一百兩的租金都交了,不做生意不就浪費了嗎。
許溫言這邊剛趕著馬車出去,小虎就跑過來了。
“三林哥,我許哥呢。”小虎穿戴好進屋。
昨天就給他說過要去山林裡打獵。
“他剛出去,先吃飯吧。”陳三林剛才吃過了,現在在磨刀,還有箭頭。
許久沒用過弓了,不知道準頭還在不在。