忙活完上午，許溫言帶著大家回去。 也不差大中午這點時間，大不了下午幹晚一點嘍。 這邊剛在躺椅上坐下，院子外面就傳來了說話聲，緊接著人群浩浩蕩蕩的就進來了。 “許哥！我帶之前說好的土豆來了。” “許大哥！我也是，你快來清點一下。” 許溫言哪知道這些人剛下地就把土豆送來了，大包小包的不算完，這20%一揹簍可不夠。 來來回回運了幾次，陳三林家院子裡都被土豆堆滿了。 “等等，等等，我們去廠房吧。”許溫言急忙攔著，就算可用老騾子還有小紅運，但架不住這土豆的數量多啊。 有了這些人帶頭，村子裡的土豆許溫言一天就收回來了，廠房裡密密麻麻全都是土豆，再加上許溫言自己家也種了不少。 這下可得趕緊加快製作進度。 當天下午許溫言算完賬以後就開始製作土豆粉了。 製作這土豆粉不算特別麻煩。 小虎幫忙生火，其餘人都在幫許溫言給土豆削皮，技術好點的王翠娟、華氏四個姐妹還有周蓉負責給土豆切成小塊。 之後把這些小塊加入適量的水打成漿糊。 把漿糊再倒進濾網裡，讓這白色的漿水沉澱一晚上，為了避免麻煩許溫言就多做了一些，家裡的幾個陶瓷缸都是被佔滿了的。 這用完的土豆渣子也別扔，由於實在太多了，許溫言加了些粗麵，攪和均勻，加入鹽、野蔥還有土豆絲。 這樣煎成的土豆餅別提有多好吃了。 這做的量也多，整整兩個簸箕，都給裝滿了。 許溫言又夾出來一些讓小虎跟榮小六，去送給陳興傑還有鄭裡偉他們。 怎麼都算是合作伙伴，關係走近一點是好的。 之後的土豆渣子許溫言就直接喂小龍蝦了，每次都這樣做實屬麻煩。 因為家裡的土豆還沒有收完，許溫言早上帶著榮榮還有陳小花一起收土豆澱粉。 其他人還要忙地裡的活。 把缸裡的水倒掉以後，裡面就是白花花的土豆澱粉了。 “哇，小叔叔，我還是第一次見這麼白的面。”陳小花驚喜道。 之前見的面都是帶點黃的，品相最不好的都有些發黑了，眼前這如此細白的粉她當真是第一次見。 “這不是面，是粉，但其實也差不多吧。”許溫言拿著一團粉往裡面的桌子上走去：“你們兩個把粉收好，別灑了啊。” “嗯。” 這製作土豆粉最關鍵的一步就是攪，一定要加溫水才行，少量多次的加入，一邊加一邊用筷子攪動。 等攪成半透明狀的時候，就可以往裡面新增土豆澱粉了，這個量不固定，只要讓粉成白色的團狀就好了。 之後的一步比較關鍵，許溫言目前是直接用擀麵杖儘可能擀薄，然後切成段，做成寬粉，這想要細粉必須要做一個大型的壓面機。 把粉過一遍水後放進鍋裡煮，不能煮熟，煮個幾分鐘就好，等粉變得微微有些透明就撈出來再過一遍水。 之後就放在廠房院子裡的竹竿上曬。 許溫言只曬了一半，另外一半中午自己吃。 等許溫言忙活完，兩個小傢伙也都把土豆澱粉收拾乾淨了。 昨天整整用了五揹簍土豆，今天才出了一揹簍的土豆澱粉，其實這出粉率還算高的。 “華姐，中午別做飯了，我讓虎子給你們送點粉來。”許溫言拿著粉回去，招呼著。 “好嘞。” 煮好土豆粉，裡面放上精美小配菜。 許溫言迫不及待吸了一口，入口爽滑、口感柔滑細膩，具有土豆的香，搭配其他調料讓味蕾上的層次感更加豐富。 而且這土豆粉靈活多變，可以做成任意口味的，曬乾之後保質期大大增加，這要是要趕路的時候想吃些好的。 煮上一碗粉幾分鐘的事情。 “哦哦哦！許哥你偷吃好吃的！”小虎放進院子剛放下鋤頭定睛一看，就見許溫言在吃什麼。 許溫言輕一腳踹在他屁股上：“嚇嚷嚷什麼，小爺差點給嗆著。” “嘿嘿。”小虎厚著臉皮笑了笑，接過許溫言的筷子立即嚐了一口這碗裡的寬粉。 “哦哦哦！許哥，這是啥啊？這也太好吃了吧，我從來沒吃過這麼細的糧。” 大家聽小虎這麼說也都紛紛好奇了起來。 許溫言趕緊給眾人嚐了一碗。 周建業吸了一大口：“這也太勁道了，這就是昨天晚上折騰的那啥粉嗎？” “土豆粉，怎麼樣？好吃不？”許溫言一臉期待的看著眾人。 “好次！” “好吃的。” “真絕了！” 聽大家都這麼說許溫言心裡也有了底。 整整一大鍋的土豆粉，大家都是搶著去盛，就連小滿都不例外。 許溫言就在旁邊看著，滿滿的成就感。 等到晚上幹完活回來的時候，大家回想起中午順滑的粉條都是卯足了勁幹，削皮的到都得幹出火星子。 今天許溫言把家裡的幾個木桶也拿了過來，爭取多出一些粉。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！