他現在對這樣的廚藝PK也有經驗了。
反正按照蔡總安排的肯定能贏，這上場要把派頭和氣勢弄的十足才可以，才顯得他是高手不是？
隨著潘越上臺，他的幫廚也抬來了一個水族箱開啟，從裡面拿出了楚霖給酒樓準備的那隻品質2的亞特蘭蒂斯帝王蟹。
這一下，原本還被那深海帝王蟹蟹王吸引的人也下意識的看了過來，那帝王蟹的體積讓他們驚訝了。
“這隻帝王蟹超過30斤了吧？”
“看來霖瑤酒樓這邊也早有準備啊！”
“就是霖瑤這種帝王蟹似乎和平時看到的也不一樣！”
只有奧姆不可思議的看著那隻品質2的亞特蘭蒂斯帝王蟹：“這是大洋深脊溝暖熱帶帝王蟹，這種帝王蟹比膏藥的深海帝王蟹蟹王還要更稀少，更加昂貴，。”
這話讓所有人都驚訝了。
他們還是第一次聽說過這種帝王蟹，而且，太繞口了吧？
可奧姆的身份地位，顯然不可能亂說的。
楚霖卻是忍不住瞥了瞥嘴，這傢伙就是在亂說。
他這明明是亞特蘭蒂斯帝王蟹，和對方說的有毛關係，難不成說，對方說的這種蟹和亞特蘭蒂斯帝王蟹一樣？
可隨著那隻品質2亞特蘭蒂斯帝王蟹被拿出來，顯然連吳銼和那些愛好美食的富豪都來興趣了。
“楚先生，這就是你說的好東西？”吳銼驚訝的說：“這奧姆說的這種帝王蟹我還是第一次聽說過呢。”
有一個愛好美食的富豪解釋說：“聽說這種蟹非常的稀少，在國內基本吃不到，哪怕是國外，也是有錢都買不到的，沒想到楚先生的酒樓竟然搞到了一隻。”
這麼一說，讓一桌子愛好美食的富豪都感興趣了，紛紛期待，開始朝灶臺那邊湊了過去。
“楚總，我也去看看！”趙沫也是滿臉期待，想去湊熱鬧。
“去吧！”楚霖朝妹子笑了笑。
現在也只有程建和武田的臉色就有些不好看了。
他們以為自己準備了深海帝王蟹蟹王在材料上就是巨大優勢了，沒有想到對方竟然準備了材料更好的帝王蟹材料。
蔡瑤看了程建那變了臉色的樣子，嘴角露出了一絲嘲諷。
武田倒不愧是大廚，心態還是很好的，對方就算材料比他好，可他相信自己在海鮮上的烹飪，絕對不會比對方差。
他可以靠技術彌補，誰贏誰輸還不一定。
很快，武田和潘越的幫廚便將兩隻帝王蟹處理了，先從大腿部弄出了嫩滑的蟹腿肉。
而蟹腿肉也是烹飪的好部位。
武田和磐蟹也下鍋燒油，開始烹飪的了起來第一道蟹類菜品。
不難看出，武田在這方面的烹飪非常嫻熟，處理蟹肉起來一氣呵成，潘越就差了點。
很快，到了勾芡海鮮配料的時候。
這也是海鮮烹飪最關鍵的一步。
武田對此很自信，因為他有勾芡的配料秘方。
他拿出秘方的同時也看了潘越一眼，想看看對方怎麼做，卻沒想到對方竟然直接拿起了一瓶料酒。
用料酒
他愣了一下。
之後便笑了，他贏了，竟然蠢的用料酒。
程建也沒想到會出現這一幕，也忍不住笑了。
他廚藝雖然不好，但是也是懂烹飪的，料酒可以放在很多材料上烹飪，可唯獨在巨蟹類、龍蝦類烹飪上用不了。
海鮮海鮮，吃的就是海鮮的獨特西鮮味，用了料酒，就會影響這種香味，更影響美味。
美味被影響了，那材料再好也沒用。
果然如傳聞的一般，這潘越的廚藝其實並不是很高，竟然還想著依賴霖瑤酒樓的這種料酒。
這讓他忍不住笑意，由衷的朝蔡瑤感謝：“蔡總，這一次，還真要感謝你們霖瑤酒樓自己犯錯。”
“？？？”蔡瑤直接被對方的感謝弄懵了。
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