王欣家裡請暖房宴的這天,不止原本長壽村的人都到了,就是平時很少親自到場的地主周建成也帶著他太太周鄭氏來了,同行的還有他的兒子周澤和閨女周瑩。 王欣將招待男客的地方放在了前院,由浩哥兒和村長作陪招待。 女客和孩子就放在了二進的院子裡,由自己和村長嬸子幫忙招呼。 廚房那邊主要由李婆子操持,請了張孫氏帶著幾個平時與她關係交好的婦人幫襯著。 由於王欣準備充足。 在前一天下午,就與幫忙的婦人們一起,將四頭野豬的豬頭、豬蹄、豬耳朵、豬下水還有肘子,都燙詵乾淨,做成了香噴噴的滷味。 還將四頭野豬身上的其餘部分,排骨剁塊,五花肉部分都切成適合炒紅燒肉的塊丁,其它軟肉切片或切絲。 又把野雞、野兔、狍子也如法炮製,以便第二日燒製方便。 還蒸了幾大鍋饅頭。 最後,為感謝眾位嬸子辛苦幫忙,也為了第二日菜品的口味,在眾人驚詫的目光中,由我們的小廚師浩哥兒上手,踩著凳子給大家現場教學,演示了一遍浩哥兒牌紅燒肉,紅燒排骨、大盤雞等明日主要菜色的做法。 這通操作,簡直驚掉了在場人的下巴,不止眾位嬸子沒見過,就是來家裡月餘的李婆子和薛措都沒見過。 薛措那一向涼幽幽的眼睛裡難得的冒起了小星星。 但是,真的好好吃,有木有? 直把平時吃慣了燉菜的一眾嬸子們,香得差點沒連舌頭都吞下去。 臨了,浩哥兒還申明,他年紀小力氣弱,所以第二天廚房他就不插手了。 他傲嬌地宣佈,明天姐姐讓他作為小主人,去招待客人呢! 那一本正經的小模樣,稀罕的一眾嬸子們直想上手蹂躪一番。 而最小的薛措,在跟著浩哥兒招待客人和燒火之間,躊躇半晌,最後選了燒火的活兒,覺得那樣能發揮他的最大用處。 他雖然不太愛說話,但小小的心眼子裡其實很明白,這些天他雖跟在小少爺身後,與村裡的小孩一起玩,但其實大傢伙都是看在小少爺的面子上。 大家看到他臉上的疤,儘管沒有以前別人眼裡的嫌惡,但還是有著驚懼的,他還是不要出去嚇人了。 所以,第二天一早,廚房裡是井然有序、忙而不亂。 菜蔬都是各家來吃席時,知道她們家缺菜,早就說好了的,這家帶一籃子白菜豆角,那家帶一籃子青椒土豆,他家再帶一籃子雞蛋油菜,到後來,廚房地上都堆滿了,不得不放了一部分到一早挖好的菜窖裡。 等快到午時,客人差不多都到齊了。 王欣正準備讓人上菜時,發生了個小插曲。 一個管家模樣的人拎著一個紅布包著的禮盒,一邊告罪來遲,一邊高聲祝賀著“喬遷之喜”,走了進來。 王欣沒有見過他,回身向村長看過去。 村長見了忙迎了過來,笑著向王欣介紹道:“欣丫頭,這位正是你們的新鄰居,謝府的謝管事。” 又向謝管事介紹:“這位是此間主人王小娘子,這是她弟弟王浩。” 一頓,又道:“先前去別院相請,裡面無人應聲,還以為家裡沒人呢?” 那謝管事一看就是個精明的,忙陪笑道:”先前確實無人,今早老爺才命我過來先收拾院子,說是過幾日準備過來住一陣子,來養養精神。” 說笑間,村長帶著浩哥兒將人讓到了主桌。 王欣見再沒有人來,便吩咐開了席。 菜上得很快。 王欣捨得用油,肉也準備的足夠,再加上不像各家平時做菜都用燉的,而是準備了兩口大鐵鍋,菜都是用油炒的。 還準備了幾大罈好酒。 眾人平日都難得吃到肉,王欣家的暖房宴,不僅肉菜花樣多,份量足,味道更是一絕。 這一開宴,整個宅院裡瞬間像是過年一樣熱鬧。 內院,周地主太太鄭氏帶著她女兒周瑩,與村長嬸子張李氏一起,和王欣同坐在主桌上。 周瑩是個靦腆的小姑娘,臉色有些蒼白,身形瘦削,說話時細聲細氣。 王欣見她吃得很少,便拿起公筷給她夾了一塊紅燒排骨。 小姑娘紅了臉,忙低聲道謝。 王欣見她這樣容易害羞,不由有些不適應。 這就是古代的內宅小姐? 那王欣還是十分慶幸自己穿了個合適的身份。 正要招呼其他人也多吃一些。 就見周瑩小姑娘眉頭一皺,小手捂著腹部,一副要哭不哭的表情。 同桌的人都一驚:難道是飲食沒處理乾淨,吃壞了肚子? 又一想,不會呀,整個桌上就她吃得最少,要吃壞也是大家先吃壞,怎麼別人一點事都沒有? 都向周鄭氏投去疑惑的目光。 周鄭氏歉意地一笑,道:“不好意思,擾了大家的興致。今日帶小女前來,原是有事相求,本想等散席後再麻煩王小娘子的,現在只能失禮叨擾了。” 她示意王欣找個地方說話。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!