第236部分(2 / 4)

,彷彿剛從油缸子裡鑽出來似的胖子,正是詹帥胖。(未完待續。。)

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第五百零二章 快樂燒菜法

這幾天,廟街小混混們消停了,大快樂餐飲集團也沒什麼事,距離任務時間又還有點時間,詹帥胖乾脆就一頭扎進了大快樂餐飲集團的美食中心裡。

這胖子在大快樂廚藝培訓中心裡可是徹底玩high了。又能學燒菜,又能吃美食,那真真是老鼠進了米倉,小鬼子進了村莊,根本不想著出來了。

“大哥,來,嚐嚐我的手藝。”詹帥胖給王逸塵遞過去一盤油晃晃的東西,熱情的說道。

王逸塵正為咋往燈泡裡包光的事愁的沒方沒方的,面對詹帥胖的熱情,他也只是心不在焉的隨意吃了兩口意思了一下。不料這盤玩意雖然賣相奇差,瞧著就讓人沒什麼食慾,但一吃倒還真是不賴!

“這什麼東西?”王逸塵忍不住又吃了幾口,瞧著那盤油晃晃的東西也瞧不出個所以然來,只能開口問道。

“這是我做的臭豆腐!”詹帥胖得意的晃著油臉道。

“臭豆腐?是這個味嗎?”王逸塵捏起一份油乎乎的疙瘩,聞了聞,疑惑道,“味道好像不太對啊,而且也不臭……”

“這是我自創的暖心臭豆腐。”詹帥胖解釋道,“因為用了特殊的香油來炸,又新增了幾味香料,所以臭味是被沖淡了一點……但是口感更嫩,味道更持久了不是嗎?最主要的是,吃這玩意能夠振奮心情,令人心情開朗,大哥你沒感覺到嗎?”

“呃……你這麼一說的話……好像還真有點。你是怎麼做到的?”

“我加了魚油和葡萄柚,都是能淨化思維。振奮精神的好東西。當然最主要的是,我在做這道菜的時候。總是選擇心情最愉悅的時候去做,我相信我的情緒能夠感染我燒的菜。我管這叫快樂燒菜法。”詹帥胖晃著腦袋,侃侃而談。

“情緒能影響菜?”王逸塵眉頭一跳,似乎捕捉到了什麼。但很快他又搖搖頭,抓起一塊油乎乎的疙瘩塞在嘴裡慢慢品嚐,緩緩道,“真的假的?有沒有這麼玄乎?”

“玄乎是有一點了,但肯定也是有影響的。我已經試驗過很多次次了,的確只有在心情愉悅的時候燒出來的暖心臭豆腐才是最好吃的。”詹帥胖解釋道,“我琢磨著吧。我心情愉悅的時候,我的一些細微的動作啊,精神集中力啊,可能都會有些變化。這種變化會影響我燒菜的動作,影響我對火候的判斷,當然也就影響菜的質量了。”

“畫家畫畫也講究一個心境,詩人寫詩還要喝酒助興,講究個斗酒詩百篇呢。都是創作作品,咱廚師怎麼就不能講究個心境什麼的了?心情影響做菜這是肯定的。不過能影響多少,還得看你水平怎麼樣,悟性怎麼樣了。”

“心境,心境……”王逸塵喃喃自語了幾句後。突然一拍詹帥胖的肩膀道,“好好好,不愧是個真正的吃貨!有點意思!我也有點想法了。”

說完。王逸塵急匆匆的朝著“火焰山”內部走去,作為大快樂集團的頭號廚師。他當然有自己專門的訓練室了。

“嗨!大哥你是不是要燒菜啊?那可太好了!燒出好作品了,一定給我嚐嚐!”瞧著王逸塵步履匆匆直往培訓中心深處走去的模樣。詹帥胖愣了一下後,興奮的對王逸塵大叫道。

王逸塵附身的唐牛,那可是大快樂的頭號廚師,詹帥胖這樣的吃貨當然是早就希望能嚐嚐王逸塵的手藝了。不過這幾日一直不太平,王逸塵也忙的腳後跟打後腦勺,所以詹帥胖也一直沒好意思提出這種要求。眼下瞧見王逸塵主動要燒菜,那還不是抄著了?

“放心,我燒出來了,就算你不吃,我也會逼你吃的!你得當我的評判!”王逸塵頭也不回的回了一句後,消失在了一片煙熏火燎之中。

來到了自己的專屬小廚房,等著幾個助手將一切食材餐具等都準備妥當後,王逸塵深吸了一口氣,活動了一下手指,準備開工了。

“心境影響燒菜嗎……是不是就是在燒菜的時候,一直保持某種特定的心情?好吧,試試看吧。”王逸塵點火,放油,拿起鍋鏟,開始燒菜了。

他首先燒的,是一盤非常簡單的炒雞蛋。對他這樣的廚藝的人而言,炒這種菜完全可以做到“盲炒”。他選擇燒這麼簡單的菜式,無非就是為了能騰出精神來調整心情。

這盤菜炒了不過幾分鐘便出鍋了,這個過程中,王逸塵一直閉著眼,拼命的回想著自己經

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