第29章 房屋詐騙的把戲(1 / 2)

“鰹魚乾的製作在工業時代,早就有了一套標準的工業流程。所以在家庭的廚房內,想要用有限的裝置加工出鰹魚乾,簡直是一件不可能完成的事情。”

鏡頭前,瑠美對著自己的手機說了一番開場白。她打算把自己製作鰹魚乾的過程錄下來,不為別的,就為了證明,自己是真的會做鰹魚乾。

再從網上找到了傳統制作鰹魚乾的視屏之後。瑠美便打算行動了起來。首先第一步,就是處理鰹魚,祛除內臟。

這個過程做起來有些血腥,不過對於從小在學校時就學過家政課的女生來說,並不是一件多麼困難的事情。

只見瑠美小心翼翼的用出廚刀劃開鰹魚的腹部,切下魚頭和內臟。雖然不經常做這種事情,但是瑠美做起來卻也一點也不陌生。

處理完鰹魚之後,下一個步驟就是蒸煮了。瑠美家的廚房裡有蒸烤箱。這個到是沒有什麼難度。

只見瑠美處理乾淨魚身上的血水和汙跡。隨後便將處理好的魚放在了竹籬之上,一同放入了蒸箱。蒸煮的處理,因為有蒸箱的幫助,所以並不是很困難。當設定的蒸煮時間達到之後,瑠美便把鰹魚從蒸箱裡取了出來。

趁著魚肉還有溫度,瑠美帶著手套,一點一點的刮掉魚皮,祛除魚骨。直到清理乾淨之後,魚肉才露出了本來的顏色。

之後要做到事情,就是發酵和烘乾了,雖然平時見到的鰹魚乾都是堅硬無比,像木頭一樣。但是真正處理起來,卻一點也不容易。

看到瑠美在廚房裡忙來忙去,千夏倒是感到十分的驚訝。她知道自己的妹妹,做起什麼事情來,基本上都沒什麼興趣,想不到這一次竟然如此認真的想要嘗試自己做出鰹魚乾。

“怎麼樣,要幫忙嗎?”

“我都做完了你才說?”

“額?”

“我看過往上的叫教程了,剩下的就全看天意了,發酵這個步驟很關鍵,但是不是每個初學者都能成功的。我打算在我的房間裡做這些,把溫度調高,這樣的話,應該不容易失敗吧!”

“真是服了你了,你就不怕以後一屋子全是臭魚的味道?”

“那有什麼辦法呢?”

瑠美執意要做,千夏倒是並不反對。而且,她其實也很好奇,自己做出來的鰹魚乾到底是什麼樣的效果。

發酵和烘乾是需要一定時間來處理的。不過在此之前,菊田他們已經結束了旅行,回到了東京。

“啊,真是一次開心的旅程啊!雖然一路上,一直有人當電燈泡!”

“那裡,明明是我帶著你們去了那麼多不在行程上的目的地啊!”

孝太郎聽到千穗理的抱怨,有些不服氣的回應著。

“啊,這是我帶回來的伴手禮,一點心意,還望你們不要見外!”

千穗理一邊說著,一邊將禮物送給了櫻川姐妹。接過禮物的櫻川自然十分感激。不過孝太郎此時卻問起了鰹魚的事情。

“對了,鰹魚怎麼樣了,真是想不到,你還真是會做啊!”

“實不相瞞,我也是第一次做,跟著網上的教程學著做的!”

“誒?”

“前面的幾步還算順利,總之,一切就看發酵的結果了!”

“發酵?還需要發酵嗎?”

“當然!發酵之後,木魚的味道才會變好!所以大概還需要一週左右的時間,前輩您不要著急!”

“真是想早日嚐到自己親手調到的鰹魚,做成的鰹魚湯是什麼滋味啊!”

……

對於孝太郎這樣的傢伙來說,很多普通人所向往的比如事業上的成就,對女性的魅力,以及金錢和高品質的生活。對他來說早就已經是唾手可得的事情。所以他反而有些羨慕菊田這樣的傢伙,工作上充滿了刺激和挑戰,還有千穗理這樣一位脾氣和性格都很符合的女朋友。因此,即使是做鰹魚乾這種很無趣的事情,對於孝太郎來說,反而是極大的樂趣。

在菊田和千穗理的公寓裡,孝太郎看著和家人與朋友閒聊的菊田,吃著千穗理親手做的炸雞。雖然味道和口感上根本無法和米其林店裡的大廚相提並論。但是孝太郎卻覺得這才是人間美味,連帶著這間公寓裡的沙發,似乎也比自家那上下兩層的超大公寓要舒服的多。

“真是個讓人羨慕的傢伙啊!”

孝太郎看著菊田和千穗理,不知為何,居然有點不想回去住了。他想像之前那樣,睡在書房的地板上。

“對了,說起來有點遺憾呢!”

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