第459章 製作鹹雞蛋(1 / 2)

府衙裡,唐一璇已經徵用了衙門裡最烈的酒,來給雞蛋消毒。 她們用酒洗乾淨了兩百顆雞蛋,準備了兩碗鹽,只等著唐水他們帶黃泥巴回來,就能製作鹹雞蛋了。 知書一臉好奇的問:“少爺,奴婢只見過臭雞蛋,還從沒見過鹹雞蛋呢,雞蛋真的能變成鹹的嗎?” 唐一璇指著鹽反問她:“這鹽鹹不鹹?” 知書:“鹹!” “那不就成了嘛。” 唐一璇沒說太多,萬一要做的是鹹蛋,卻變成臭蛋,她的一世英名還要不要了? “你們在這裡等著啊,我先去一下書房。” 剛才侍書說小廚房沒鹽了,她才想起來,瓊花島環海,她可以讓影六一邊種植橡膠樹,一邊用海水提取食鹽呀! 不過鹽與鐵一樣屬於戰略物資,是由國家掌控。她想提取食鹽,還得過了明路才行。 走進書房,唐一璇寫了兩封信。 一封是給北蒼王,食鹽的重要性不需要她多講,但估計他也拿不到販賣權。 能拿到販賣權的,她也不敢寫信告知啊,不然她要怎麼解釋自己為什麼會,是不是偷偷地提取過食鹽,然後一個莫須有的罪名就把她嘎了。 送上門的腦袋,不砍白不砍。 思及此,唐一璇甩了甩頭。 另一封是給影六的,告訴他如何從海水中提取食鹽,不要被人發現了。只是寫完後,唐一璇把這封信給撕了。 她不能給影六太多壓力。 還是等他在瓊花島穩定下來再說吧。 等她回到小廚房時,唐水和唐源回來了。 唐一璇對他們說:“辛苦了。” 唐水好奇道:“主子,您要這麼多黃泥幹什麼啊?” “裹雞蛋啊。” 廚房有點小,站不了這麼多人,唐一璇乾脆讓人把雞蛋、食鹽、黃泥和空菜罈子拿到院子裡。 有活兒大家一起幹嘛。 唐一璇教他們,拿著雞蛋在食鹽碗裡滾一圈,然後裹上黃泥,最後放到罈子裡。 但第一步就遇到困難了。 唐水叫嚷道:“主子,這在鹽裡滾一圈,啥也沒沾到啊。” 是沾不住鹽。 唐一璇手裡拿著滾了一圈後的光滑雞蛋心想。 唐水試探的問:“要不在水裡先滾一圈?” 唐一璇倏地扭頭看他:“你真是個大聰明!” 知書立馬站起來:“奴婢去接水!” “我去我去!”唐水還是第一次聽說鹹雞蛋呢,現在自己動手,做事賊積極。 很快的,唐水端來一盆清水。 大家先拿雞蛋在清水裡滾一圈,又在鹽碗裡滾一圈,還在黃泥桶裡滾一圈,最後才放進菜罈子裡。 唐水一邊滾蛋一邊問:“主子,這個鹹雞蛋要放多久才能吃啊?” “大概二三十天吧。”唐一璇不太確定。 她總覺得過於簡單了。 還是說她在這方面其實很有天賦? 但兩百個雞蛋,全部這麼弄,如果錯了,就全壞掉了。 這時唐源開口:“主子,鴨蛋也能做嗎?” 唐一璇:“鹹鴨蛋當然可以。” 大概裝滿一罈子後,唐一璇喊道:“都停一停。” 知書侍書唐止唐水唐源全部停下來看著她。 “咳咳。”唐一璇清清嗓子:“我們要做鹹雞蛋,手裡並沒有秘方,所以咱們不能將雞蛋放在一個籃子裡,明白嗎?” 唐水脫口而出:“您這麼胸有成竹,居然沒有秘方?” 唐一璇扭頭看他:“現在沒秘方,不表示成功之後也沒有。” 知書想到小姐做水泥時實驗了一百多次才成功的,睜大眼睛說:“少爺,如果這個鹹雞蛋也做一百次實驗,那今年過年就吃不成啦!” 也?唐一璇想到水泥試驗。 她嘴角抽了抽:“你去書房拿紙筆過來。” 看著地上的雞蛋、黃泥和鹽,唐一璇走進小廚房,端了兩碗烈酒出來。 “剛才的第一罈雞蛋是1號實驗鹹雞蛋,現在我們做2號實驗鹹雞蛋。”唐一璇說:“拿雞蛋先滾酒碗,再滾鹽碗,黃泥桶,最後裝罈子裡,你們動手吧。” 她待會要記錄下來,就沒搞髒手了。 看著他們做2號實驗蛋時,唐一璇在想3號實驗蛋怎麼做。 “鹹雞蛋,鹹鴨蛋,都是鹹蛋……都是鹹蛋……” 唐一璇一邊嘀咕一邊想。 唐水偷偷地抬頭看了眼主子,記住了這句話。 知書跑著去跑著回來,喘著氣兒將宣紙和炭筆遞給小姐。 此時,唐一璇腦子裡已經有3號實驗蛋的步驟了。 她一口氣寫了1號至3號實驗蛋的製作步驟。 等她寫完,2號實驗蛋也塞滿一罈子。 唐一璇看向侍書道:“侍書,你去小廚房拿兩個大湯碗過來吧。” “是,少爺。” 侍書應聲朝小廚房走去。 兩個大湯碗拿出來後,唐一璇撩起衣袖就要挖黃泥,一旁的唐水連忙把黃泥桶挪開道:“主子,有屬下三人在,您開口吩咐一聲就成,哪用您親自動手啊。” 唐一璇詫異了下,隨即愉快的勾唇:“行,你們來動手。” “先挖一坨黃泥到大湯碗。” “放點酒,消消毒。” “再放點鹽。” “然後放一點點水,攪拌它,黃泥不要太稀了,好了好了。” 唐一璇看著唐水和唐源的步驟一致,她一隻手拿紙筆,另隻手伸出一根手

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