了口氣,既感動又無奈:“你這傻丫頭。”
話音未落,麗婷的表弟便推著幾桶熱騰騰的燴菜走進了商場,昨晚大家商量好,今天中午要吃燴菜慶祝一下。
隨著桶蓋被揭開,濃郁的香氣瞬間瀰漫開來,讓人食慾大增。
“本來還不覺得餓,一聞到這香味,肚子就開始抗議了,小夥子,給我們來三大碗燴菜,再加三個饅頭和三個花捲吧。”有人喊道。
燴菜是這一帶的傳統美食,每個地方的做法都有所不同,但都各有特色。
大燴菜是平原地區的一道傳統美食,做法簡單,味道鮮美,首先,將海帶和粉條泡軟,接著在油鍋裡煎炸五花肉、丸子和自家做的豆腐。
豆腐本身就散發著自然的豆香,經過油炸後外皮焦脆,內裡依然保持柔嫩,成為了這道菜中最受歡迎的部分。
將炸好的食材撈出,鍋中留下少許油,加入蔥、姜、蒜和幹辣椒快速翻炒,隨後倒入高湯和適量的水,加入鹽調味。
接著,將泡軟的粉條、白菜和其他油炸過的食材依次放入鍋中,慢火燉煮十五分鐘,一道香氣四溢的大燴菜就完成了。
“小夥子,記得拿上賬本,今天的飯錢我來付。”趙大姐說。
隨著生意越來越好,大家也變得更加慷慨,這次聚餐是為了感謝陸征夫婦對商場租戶們的幫助和支援,他們希望以這種方式來回饋這對夫婦的努力。