香料也有些區別,用了不一樣的藥材。
用來煮茶葉蛋的藥材,會比做滷味的稍微便宜些,是鎮上的藥店裡,就能買得到的藥材。
能促進食慾,還能清火解毒,最關鍵的是,這味藥材用來做滷蛋,可以更加激發滷味本身的香氣,也能讓滷蛋更加入味甘香。
只不過這味藥材並不便宜,一般人家也絕對不會想到,用這個藥材來做什麼吃食,用量還那麼大。
而且雖然滷蛋做起來簡單一些,周喬也一樣是花了心思的,跟梅姨好好學了的,而且蛋殼也都幫客人們剝好了。
再加上她用大火又認真熬製了一晚上,現在真的是要多香就有多香。
所以她這賣三分錢一個,是真的一點都不貴。
要不是周喬有農場,配料什麼的都不用錢買,她的售價估計也就夠個藥材的成本價。
不過在用料上,周喬一直堅持一個觀點,那就是她是奔著以後要成立一個,美食帝國的目標去的。
她絕對不會吝嗇用料。
口碑是一點一滴積累起來的,既然想要做大做強,那她從一開始就要好好把握,不能留下以後有可能砸掉自己招牌的隱患。
把裝好的茶葉蛋遞了過去,周喬還笑著給大叔遞了一個竹籤過去。
“大叔,這樣吃更方便。”
長得好看,還會做人,體貼懂禮貌,大叔還沒開始吃這茶葉蛋,就已經給它加上—層美味濾鏡了。
把錢遞給周喬之後,大叔就乾脆把自己拿在手上的袋子,往周喬的桌子旁邊一放,乾脆就在周喬店門口吃起來。
一口醇香的茶葉蛋咬進嘴裡,大叔的眼神一下子就亮了起來。
“好吃!這雞蛋真好吃啊!”
“味道鮮香柔和,蛋黃也一點都不噎人還有點順滑的口感,小丫頭,你這雞蛋是怎麼做的,怎麼這麼好吃啊!”
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