的關係，借用高階的廚藝豈會沒有代價？
這也是久祟鹿苑可惜青山敝司的一點。
不過就算是知道這些，因為說到底料理依舊是青山敝司獨立完成的，哪怕因為各種手段，讓他失去了繼續前進的可能，這道菜依舊有著十足的水準。
這也是在見到這道芙蓉蟹羹後，三人面『色』不一的原因。
完成度太高了，大閘蟹的鮮美完全體現在了其中，『色』香味意形養六味，『色』香形都已經達到了高星級料理的水準，就算是在京都御乃至世界各國的著名料理店，也是可以拿得出手的頭牌菜。
大閘蟹的鮮美香氣如同一條靈蛇，不斷的竄入三人的鼻孔當中，隱隱約約帶著一種誘『惑』的味道。
北代熊元是第一個動手的，接著幸平誠一郎和久祟鹿苑也沒有猶豫，湯匙一落在那芙蓉蟹羹上的瞬間，就已經察覺到了這道菜的精華。
柔軟如雲朵的蛋，零零散散的蟹肉，好似飄散的柳絮，混合著透明帶著一點橘『色』的湯汁。
幸平誠一郎眼中閃過一絲異『色』，直接將勺子裡顫顫巍巍極為動人的蟹羹送入了口裡。
“啊！是鮮味，蟹肉的鮮味！”
驚人的鮮味直衝他的口腔，仿若他被大閘蟹淹沒了一樣，柔軟的芙蓉蛋一入口便已經散開，明明是柔軟蛋『液』的口感，偏偏完全是大閘蟹那濃郁的鮮味。
“是蟹黃！”
舌尖一頂，幸平誠一郎便已經認出了那融合在蛋『液』裡的到底是什麼。
大閘蟹最為鮮美的部分，被完全打散融入了蛋『液』裡，一點點花雕酒去腥提鮮，融合外圍的蟹肉湯汁，配上清新淡雅的蟹肉鮮味。
大閘蟹鮮味的三重奏，如同一輛火車直撞在他的舌尖。
“咚！咚！咚！”
一次比一次兇狠，猛烈！
不過是一勺羹湯入口，那股鮮味的濃烈就幾乎將他口腔裡的其他味道完全蓋過。
窒息般的鮮味，讓幸平誠一郎和久祟鹿苑『露』出了又驚又怕的神『色』。
只有北代熊元一口接一口的不斷吞吃著芙蓉蟹羹，感受著那股強烈的大閘蟹鮮味風暴降臨，『露』出了一抹勢在必得的冷笑。
‘我倒要看看，你用溪蟹能夠做出什麼，來破壞被濃郁閘蟹鮮味麻痺的舌頭！’
久祟鹿苑和幸平誠一郎吃完菜品之後就閉目養神，都沒有點評這道菜的意思，其實是想解除自己口腔裡的鮮味封鎖。
可惜這不過是徒勞的，至少在這樣的情況下，沒有別的手段，根本做不到。
兩人睜開眼，目光落在依舊平穩料理的趙悠乾身上。
剩下的也只能看他自己了