間而成,是有一條可以追尋的脈絡一直傳下來的傳承。
這就了不得了,要知道‘田野藏麒麟’乃是漢代的說法,那時候中央朝廷權力不集中,百家也有高人各自散於鄉野之中。
可是隨著三國鼎立,晉朝以及往後的五代十國,整個中原大地處處烽煙,早就沒有了所謂高人潛藏的土壤,真有高人不是加入各方勢力,就是已經死於亂軍當中。
一個莫名冒出來的庖廚一道的傳人,怎麼看都十分的奇怪。
畢竟這個天下說大也大,說小,也不過一畝三分地,江湖一水窪而已。
察覺到自己閨蜜心中的疑惑,之前對她說的話,果然還是在石青璇的心中發了芽,商秀珣微微一笑,卻沒有配合自己閨蜜打攪趙悠乾料理的意思。
就算知道趙悠乾如今料理技藝越發的高超,一心兩用也不會影響到料理的完成度,可是商秀珣依舊希望趙悠乾在一個舒心的環境裡進行料理。
對此趙悠乾也算是心知肚明,要說沒有感動那是不可能的,只不過暫時來說他也沒有深入的意思。
在越發可以自由進出諸天各界後,他的目標也就放的越大了,廚神的境界已經不是他一直奮鬥的東西了,向著更多的世界傳播美食,已經成為了他心中的一個野心。
諸天萬界都流傳著各種美食,而各界也因為美食進行著交流,那樣的景象,或許才是趙悠乾得到了諸天美食家系統應該去做的。
“用這種辦法處理雞毛,最好的一點,就在於哪怕是一點的絨毛都不會殘留,更不用使用火燎的辦法,影響到雞皮和雞肉的品質。”
趙悠乾一面將野雞開膛破肚,取出裡面的內臟,放在一旁備用,一邊對著石青璇簡單的開口解說。
“至於方式也很簡單,而且可以應用在大部分的去毛工作上。”
“先用震的勁力把毛孔再震鬆一些,隨即用正反來回旋轉的旋勁讓小的絨毛也脫落,最後加入一股能夠從內向外衝的爆勁把所有的毛髮都從根剝落。”
“用這般法子,也能夠使得食材身上的異味消除許多,畢竟很大部分的異味,就是在皮毛之間,還有所謂的汗腺...”