湯水都滾動得溢位來的高溫,顯出了吸收了足夠熱量的鵝卵石,到底有多麼可怕。
就連諫山黃泉也是楞了一下,她沒有想到那看上去小小一粒的石子,居然會有著這麼高的溫度,更想不到趙悠乾居然會用石頭來烹飪菜品。
“別奇怪,這是耀州很普遍的一種料理手法,用加熱過的石頭來烹製菜餚”
“以石頭的溫度瞬間將食材的味道鎖住,能更好的儲存營養和口感。”
趙悠乾自然知道這種手法在東櫻的罕見程度,沒有回頭的仔細看著石鍋裡的湯品,判斷一下魚湯的程度,嘴裡卻給諫山黃泉以及鳳凰火介紹著這種料理手段。
一個石鍋搞定,趙悠乾自然不會停下,一邊加熱一邊放鵝卵石,很快又是一排十多個的石鍋魚湯正在烹飪中。
而當他把最後一個石鍋的魚骨放好,鵝卵石開始加熱,第一鍋的魚湯也已經滾煮到了濃白,正是魚湯飄鮮的時候。
看著第一個石鍋裡的湯汁濃白帶著一點黃褐的顏『色』,趙悠乾微微的點了點頭,這是魚湯油水ru化正是時候的表現。
一點點的鹽放入,然後就是將魚片汆入其中。
一片片或是雪白,或是微橙的魚肉沒有過多久便開始漂浮在湯麵上,也代表了這道石鍋烹魚的完成。
不知不覺當中,石鍋臘味飯也已經全部到了悶煮完成的時間點,兩道石鍋菜的香氣開始交相輝映,讓諫山黃泉也忍不住鼓動了一下喉頭。
趙悠乾也沒有猶豫,一邊將魚片依次的放入其他的石鍋裡,一邊開始招呼百鬼眾靠近。
“差不多快點搞定手上的活,馬上就可以開飯了”
這可比什麼命令之類的要來得有效果得多了。
手上有活的百鬼此時直接開始加速手上的工作,本來就已經差不多全部完成了的,這個時候更是三兩下解決,就坐到了趙悠乾的身前,等著自家鬼主投食了。
倒是讓諫山黃泉更加驚異,畢竟人類作為百鬼之主,還這麼受到擁戴,那可真是罕見得很