品放入了竹蓀，首先品嚐到的必然就是竹蓀的味道。
然而在這第一道鮮味攻勢來臨的時候，竹蓀卻是以收尾者的姿態出現的，而竹蓀吸附一切味道的特殊鮮美，也在最後將三位評委口腔裡僅剩下的河豚魚味道徹底的清洗了一遍，迎接湯品裡的第二重鮮美攻勢的到來！
也就是熬煮了足夠時間的雞湯和大地魚粉混合的味道！
經過特別處理的雞肉不僅僅是切開好更快的釋放味道，趙悠乾的手更是在揉捏的時候，將骨頭都按得鬆散。
更多的骨骼的味道被釋放到湯裡，選擇的又是老母雞，體內的油脂濃厚，熬煮出的湯也極為的鮮美，加上大地魚粉特有的煎制過後濃郁的海鮮風味。
強烈而清澈的鮮味旋風直接在三位評審的口腔裡升起。
最奇妙的是，之前頗為濃厚的菌類鮮美並沒有影響到這一股清澈的鮮味旋風，反而殘留下的那些鮮美加入了這股旋風當中，直接讓大天狗和御老公的瞳孔都有些失神的樣子。
而那位撫摸著貓的神秘評委，懷裡的貓兒不知何時已經開始了連續的輕啼，也顯出了這位評委現在的激動和沉醉。
可是這一切都還沒有結束，在這鮮味旋風之後，龍鱗岩鹽的鹹味凸顯了出來，作為最後一道攻勢，彷彿一頭甦醒的赤紅真龍，在他們的口腔裡肆虐咆哮。
他們也是第一次發現，鹹味居然會如此的提起人的食慾，讓人慾罷不能！
而平野次郎看著三位評審直接被一口麵湯征服，此時的面色已經凝重得好像隨時可以滴下墨水一樣...