“呼呼,我開始到底是怎麼想的,居然要做這道菜”
在一個空曠的場地裡喘著氣,趙悠乾身邊有好幾個大鍋圍著他,從開始準備起,他就已經幾乎沒有間斷的製作了三個小時了。
此時在他的身邊,還有好幾口蒸鍋正在噴湧著熱氣,而他的面前一大鍋的菜餚還需要翻動。
巨大的鐵鍋,已經幾乎比他整個人都要大了,尋常的菜勺是無法鏟動這麼大一鍋菜的,只能用鐵鏟才能進行炒制。
每一部分都必須親手炒制,而這最關鍵,也是最核心的一道菜,更是需要長時間的火候才能達到完美的效果,以至於這道菜一個小時前開始燉煮,到現在都還遠沒有結束的樣子。
不過既然已經選擇了這道菜,趙悠乾自然也不會放棄,擦掉了額頭上的汗珠,手上的鐵鏟再次攪動了起來。
製作這種大鍋菜,千萬不能偷懶,每過幾分鐘就要攪動一下,對火候和燉煮的食材都是有好處的。
這也是為何這種源自鄉村的做法逐漸開始退出了主流視線,因為這對人力的要求太高了,在追求效率和速度的現代社會來說,這麼浪費人力的一件事,便註定了它的沒落。
但是趙悠乾卻覺得不同的風味保留,便是靠著這些不一樣的做法,或許現在它會漸漸沒落下去,可是依舊會有人傳承下來。
就比如他這樣的人,就會將這種料理的風味儲存下來,以待後面有人也發覺了它的魅力,繼續將這份味道保留,逐漸繁衍擴散。
鐵鏟不斷的翻轉,周圍的蒸鍋也逐漸蔓延出了令人心醉的香氣,趙悠乾便知道時間快要差不多了。
就不知道他這會是第幾個出菜了
嘴角『露』出了一抹笑意。
可千萬別太前面才是,不然一道菜就吃飽了,那就太尷尬了點
一開始並不知道趙悠乾到底準備了什麼料理,可是當遠月離宮的負責人上來報告後,堂島銀的臉『色』就變得古怪了起來。
要知道他之前為了好玩可是將趙悠乾的菜排到了第一個上菜的位置。
這下算不算和趙悠乾聯手坑了後面的畢業生一把
『摸』了『摸』下巴,堂島銀眼中閃過了一絲笑意。
管他呢
一拍手,堂島銀決定就按照原定的上菜順序繼續上菜,於是乎隨著一個個遠月參加住宿研習的新生們到齊。
他便直接走上了演講臺。
“歡迎,歡迎各位存活下來的同學們,今天你們不需要擔心會面對什麼樣子的苛刻難題,因為你們的所有研習專案都已經結束了”
伴隨著震天的歡呼聲,堂島銀看著這些散發著青春氣息的新生們也是笑意盈盈。
“今晚,你們會受到igo七星料理人,甚至是九星料理人的接待,品嚐他們用心製作的料理,記住”
“品嚐也是學習的一部分”
“現在上菜吧”
在堂島銀充滿著豪氣隱隱帶著一絲俠促的喊聲當中,遠月離宮裡的服務生推著車來到了每個桌子面前。
在推車上呈現著一個巨大的木桶,足足有小半個桌子大小,這種體型也引起了遠月新生們的驚呼。
“哇哦這是什麼菜”
“難道一開始不是應該上冷盤或者開胃菜,要不就是涼湯之類的麼”
熱氣騰騰的煙氣從木桶內升騰出來,就算是沒有見識過這道菜品,也可以知道這絕對是一道主菜級別的硬菜
從料理間走出來的遠月畢業生們看著首先登場的木桶也是『露』出了一抹疑『惑』的神『色』。
而少數看出來這是什麼菜的遠月畢業生則是『露』出了一股古怪的笑意。
這居然想到了這道菜麼特級之下無敵,還真是
哈
尤其是專精耀州料理的那幾位更是『露』出了一抹驚『色』。
這麼短的時間就可以完成這道料理麼
然而不知是什麼時候出現在了宴會廳二樓的趙悠乾,看著下面神『色』各異的人,嘴角勾勒出了笑意。
“完成這可還沒有呢”
就在在場的遠月新生們還不知道該怎麼取用的時候,推車再次進入,帶著一大鍋滾燙的雞湯,只見服務生甚至用上了樓梯,端著雞湯從木桶的上面直接淋了下去。
緊接著就聽到了滋啦的沸騰聲,明明沒有任何的加熱火源,偏偏一股蒸騰的熱氣瀰漫了起來。
整個會議廳都染上了一層白霧,濃郁的香氣勾引著在場這些早