豆腐撤下去。
“下一道料理,呈上來吧!”
隨著定海神針的一般的仙左衛門開口,所有人的目光都集中在了捧著料理的趙悠乾身上。
到這個時候他們才發現,那精心雕琢的冰花竟然沒有一絲融化的跡象,反而在寒冰下,那已經放上去有段時間的菜心已經幾乎融在了冰花的花朵裡。
聽到上菜的要求,趙悠乾這才將盤子交到了igo的工作人員手裡,僅僅是一個交換,igo的工作人員就有些拿捏不住。
‘好冷’
『露』出了驚駭的神『色』,這個工作人員怎麼都想不到,這麼寒冷的東西,趙悠乾竟然硬生生端了快十幾分鍾。
等到三人包著布,將這道菜端到桌子上的時候,在場的人才發現,那些乾冰開始了緩緩的融化,無數的白『色』煙霧『蕩』漾起來。
將其中的那從冰花襯托得好似自天上而來,清澈不像人間之物一般。
幾個評委面面相覷,看著這道菜,竟然一時間也不知該怎麼下手,只怕胡『亂』動手會破壞了這驚豔雕工成就的美器。
“直接用筷子夾起不同的花瓣品嚐就可以了,幾位評審可以試著每朵花都夾一些花瓣,放入嘴裡會有意料外的變化!”
看出了這些評審的猶豫,趙悠乾適時的開口,畢竟這種菜的吃法和做法,他也是第一次展『露』出來,只怕也沒有幾人會這麼做菜了。
一般來說冰山的菜,極少有用冰山作為食材的,而是將其作為一個配搭,降低食材因為時間和溫度喪失風味為主。
可是趙悠乾的這道菜,經過冰凍的雞湯冰山也是食材之一,這道菜的靈感說起來還是來自於當年看過的一個番劇中的一道極限湯品!
世紀濃湯!
“每片都會有不同麼?”
『露』出了一絲意外,王東來按照趙悠乾的說法,夾了一片就在他身前的冰花花瓣,又伸長手夾去了一片左手邊的,然後一齊放入了嘴裡。
緊接著這位神『色』一直嚴肅的耀州大廚真真的『露』出了驚駭的表情。
“怎麼可能!”
話音還未落下,他便已經失去了意識,徹底的陷入了趙悠乾構建的美食世界當中!