這道菜所用的調味料,僅僅是鹽,胡椒,以及紅酒醋而已”
“這就更加難得了”
可能是久祟鹿苑的話讓不少人震驚,整個現場都陷入了一陣喧譁當中,不過很快就被久祟鹿苑身上擴散的氣勢壓制了下去。
“別看用了青醬和紅醬這樣的意式醬料,可是其中所用的一切都和蔬菜有關,就算是堅果難道不屬於蔬菜的範圍麼橄欖油難道不是橄欖壓榨出來的許多人的想法可以更加開闊一點,在這裡蔬菜代表的並非是固定的植物類。”
“而其中加入了青醬汁『液』而凝固成的第一層蔬菜清湯凍,算是讓我最驚訝的東西,之後的幾層雖然也驚豔,但是並沒有讓我這麼驚訝,繪里奈小姐竟然將對手的味道也視為一種調味,加入了其中。”
“讓自己的第一個味道更加強烈,也更加具有風味,甚至是超脫了自己廚藝的藩籬,衍化出了更加極致的味道”
聽到這裡,葉山亮才真的動容了,不可思議的眼神看向薙切繪里奈。
將我的香料味道,化為了她的調味
而在包廂裡看著底下久祟鹿苑評價的志村四郎也是猛地將身邊的木茶几摧毀。
“該死的,被算計了”
意外於久祟鹿苑將自己的菜品剖析得如此透徹,不過薙切繪里奈也沒有任何的扭捏,反而是大大方方的點頭。
“確實是這樣,部長說的就是我一開始在察覺到葉山亮使用咖哩後,就在設計的東西”
聽到薙切繪里奈的回答,久祟鹿苑沒有再說什麼,而是轉頭看向其他的兩人。
“那麼我們也給出自己的比分吧”
已經品嚐完兩人的料理,三位評委無論如何也要給出自己的評價。
於是乎,不管願意不願意,他們都說出了自己的判斷。
“我選,薙切繪里奈”
“我選,葉山亮”
“我我棄權”