濃郁的醬汁,並不算特別刺激,卻讓所有人第一時間想起了米飯。
幾乎每個人都在下意識的往自己嘴裡扒了一口飯。
當那濃郁的醬汁還有排骨肉和米飯特有的火熱還有澱粉的香氣進行融合,一種更加升華的滿足直接流向李洛克他們的身體深處。
那是一種有別於之前那些料理的震撼,獨屬於家的味道帶來的溫暖力量!
就連老天師這樣的存在,也不禁被帶入了已經幾乎忘記的歲月,那時候他還剛剛入道,家中父母還會為他準備飯食。
而洪易更是一陣陣失神,這種溫暖的氣息,好像很久,很久,都沒有在他的生命中出現過了。
‘母...母親!’
一個恍惚,他甚至以為是他的母親又一次出現在了面前。
還好那也只是一個恍惚,他很快就恢復了過來。
“不得不說,店長。”
“在你這裡吃過這麼多次料理,味道上來說這不是最震撼的,可是對我來說,這應該是最好吃的一次!”
老天師到底是修為驚人的存在,很快就對趙悠乾豎起了大拇指。
讓趙悠乾也有些不好意思。
“其實主要是最近也有點突破,對家常菜又有新的感悟了,你們試試其他的菜吧!”
“先用西藍花清清口!”
“這道排骨也是很下飯的美味!”
“尤其是湯汁泡飯...這可以說是我童年的味道了...”
聽到趙悠乾這麼說,原本被豉汁排骨給震撼的三人齊齊對那道紅彤彤的菜品興趣有了提升。
按照趙悠乾說的,先用清脆的西藍花清口,萬萬沒有想到這補充口感和蔬菜維生素的西藍花居然也給了他們驚喜。
看上去沒有什麼特別,綠綠的西藍花入口之後就是一股芝麻和蒜蓉的香氣,緊接著一股淡淡的酸味跳脫出來,配上生抽淡淡的鮮鹹,最後在西藍花本身所帶的甘甜當中完成了一個迴圈。
也就在這個過程裡,原本口腔裡濃郁的豉汁味道也被清空。
“果然出自店長的手,怎樣不起眼的料理,都不可小覷啊!”
老天師由衷的感慨道。
“略帶刺激的蒜蓉和芝麻油,將口裡原本停留的味道去掉,後面馬上就是醋的酸味和生抽的鹹度,可是在你認為西藍花的味道會被壓掉的時候,屬於西藍花的味道在咀嚼當中被越發的凸顯了出來!”
吃了許多次菜的李洛克,也終於可以做出準確的食評,簡直讓趙悠乾意外無比。
“沒錯,沒有想到小李你居然可以描述得這麼精準!”
趙悠乾的眼神透露著驚奇,不過李洛克卻只是害羞的低下了頭。
因為這其中大部分還是因為,他之前看到了趙悠乾製作調料,所以才能說的這麼準確,其他人只是不知道而已...
還好他們都還記得吃西藍花的主要目地是什麼,一人一勺紅彤彤的排骨湯,還有一顆散發著香氣的排骨肉,就這麼放在了白皙的米飯上,將米飯也染上了一層剁椒的紅豔。
原本以為只有濃郁的剁椒酸香,可是靠近之後才發現,原來豆豉的濃郁味道還有排骨的鮮美也同樣強烈。
‘咻’
忍不住又吞了口口水,趙悠乾也裝了一碗飯,弄了一大匙的豆豉剁椒排骨,順便淋上了一圈湯汁。
“來一起嚐嚐看吧,味道應該不錯。”
趙悠乾可沒有客氣的意思,直接就開始往自己的嘴裡扒飯,帶著紅潤湯汁的米飯一瞬間就化為了火辣辣的刺激,帶著酸辣鮮香直衝他的味蕾,也將他的味覺完全開啟。
他的眼前彷彿有煙霧繚繞,那是他第一次品嚐到這道菜的時候,還是上一世的時候了,也是他記憶中一生中最幸福的一天。
‘吃飯不積極,做人都有問題...’
‘仔啊,恰飯要好好恰,聽到冒?’
不算多麼細膩的手摸在他的腦袋上,讓他心中第一次生出了對美食的熱愛。
小小的腦袋狠狠的點頭,也為他之後每次在家裡做飯的時候,獨有的那一絲溫暖帶去了永恆的動力。
不能感動自己的菜品,自然也談不上感動別人,趙悠乾的廚心蛻變最關鍵的一步,就是將這種感動徹底的昇華。
尤其是在製作家常料理的時候,注入的廚心足夠讓趙悠乾自己都陷入其中,更何況是其他人?
老天師這樣心境修為超群的存在,也是過了兩分鐘才回過神