顯得有點神神叨叨的費爾一看到自己檯面上的海鮮食材,就眼神一亮。
身上頓時散發出一股完全不同於一般料理人的氣勢,那種明顯的改變就連在電視上都可以肉眼看得出來。
‘這下有意思了...’
美食媒體的主編評委看到費爾的改變,稍微向後靠了靠背椅,覺得這場食戟終於有趣味起來。
只不過他並沒有想到這場食戟的局面會變化得這麼大!
...
“波士頓龍蝦,阿拉斯加鱈魚,北極蝦,北海道扇貝,鱘魚魚子醬...”
一樣樣的食材被費爾親手檢查,他不得不承認IGO就算是在西美被美食會幾乎完全壓制住了,可是它作為全球性組織的能力還是超強。
就連這些食材也遠比費爾之前購買的品質要好。
這也代表他待會的完成品絕對比他之前預料的還要優異。
眼中露出了奪人的精芒,費爾看向趙悠乾那邊,隨即又轉頭看向自己的食材,已經得到了趙悠乾相關資料,他當然知道自己要面對的是什麼人。
就算是食材優異,又是全新的食譜,說實話他心理也沒有幾分把握可以獲勝。
可也比之前必輸的局面要好太多了。
而在另一邊,趙悠乾的面前是一個巨大的水缸被遮起來,不過隨著水缸裡的食材不時的攪動水紋,也讓人看出了它的身形絕不是一般海鮮食材可以比擬的。
面對這一次的食戟,趙悠乾自然不至於拿出他當時在中間地帶捕獲的夢幻食材,更何況他當時也沒有獵捕到可以用在海鮮食材上的夢幻食材。
所以他的這次食戟的食材也是由IGO準備的,品質極佳的一種屬於耀州經常食用的精品海鮮食材!
龍躉!
耀州古語稱讚美味一直有著‘天上龍肉’的老話,也可以知道一種食材被冠上龍的名字是多麼高的評價。
這種實際屬於石斑魚的食材,因為體型龐大,肉質肥厚,味道鮮美清雅而著名。
曾經一度是耀州粵省人餐桌上最頂級的食材,也因此野生的龍躉曾經一度十分的罕見,後來到了美食細胞發展,養殖技術也越發的進步,更多的龍躉使用深水網箱養殖,這才讓這種美味再次登上了大眾的餐桌。
當然IGO使用的龍躉又更加不同,隨著美食細胞的研究,龍躉這種食材因為生存在深海,受到的影響也就更大,不但性情更加的兇猛,味道也越發的鮮美。
IGO所用的都是在人跡罕至的深海進行垂釣或者捕撈上來的,品質更是屬於精品當中的精品。
甚至就味道來說已經接近傳說級食材的水準。
所以這樣的龐然大物也就顯得格外的‘活潑’!
‘砰砰砰’
撞擊玻璃的悶響,一度也讓趙悠乾那邊的激烈聲音吸引了無數人的注意。
而當那龐然大物被揭開了幕布,對這種食材並不算熟悉的西美觀眾齊齊的在電視前發出了驚呼。
“哦,我的天哪,這是什麼魚,怎麼會這麼大??”
不止是一兩家人是這麼驚訝,而是許許多多的人家都發出了這樣的驚歎,也可以知道這是一條何等的龐然大物。
渾身上下遍佈了許多的青黑色斑點,更重要的是巨大的頭部和口偶爾張開顯出了裡面鋒利的牙齒。
關鍵是那看起來非常不同尋常的長度,至少超過了一米,目測至少已經有五十公斤以上的龍躉,哪怕只是一種食材,也好像比費爾那邊許許多多的名貴食材來得招惹眼球。
一直在處理食材的費爾也忍不住多看了兩眼龍躉,他當然知道這種食材的來歷,不過他顯然也沒有想到,趙悠乾居然會直接搬上來這麼一條龐然巨物,而且是鮮活的現場使用。
‘光是處理這麼一條巨大的龍躉,我便要花費不小的力氣...’
估算了一下趙悠乾的體魄,費爾更加不敢分心,全心全意的投入他的新食譜當中,眼見的竟然速度再提高了一分。
也算是臨陣突破了...
...
“龍躉?”
中村薊也在觀看這場食戟,不同於其他的西美人,出身東櫻的他也十分的熟悉這種食材。
無論是製作刺身還是‘呷哺呷哺’涮火鍋,都是極為頂尖的海鮮。
不過這種食材也有極大的劣勢,清淡高雅的鮮味或許味道餘味無窮,給人一種清新清爽的感覺。
可是也會在激烈的鮮美下顯