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“解文淵都來了,光靠你們...能把東西帶回去?”
破軍的眼神冷冽,掃過文緹一眼後就不再注視他,那種赤裸裸無視的模樣,叫文緹有些氣惱卻又很快的放鬆了身體。
起碼之後一旦有什麼事情,不需要他們這些小的來處理了...
“要完成了!”
“他們...”
破軍的話音傳出來,也讓這個貴賓包廂裡的人目光轉向外間,此時趙悠乾和譚方梯幾乎同時步入了最後一步的製作。
相較於趙悠乾來說,譚方梯的最後一步就簡單多了。
將蒸煮了一個半小時的清燉獅子頭都取了出來,保鮮膜外已經積累了不少的蒸汽露水,此時卻被譚方梯直接扯下丟到一邊,然後將那濃郁無比的骨湯全部倒出,放入一個鐵盆當中,本就是熬煮了一個鐘頭,又吸收了獅子頭味道的濃湯一出現,就已經讓人垂涎欲滴。
哪怕是譚方梯自己,在將湯水倒出的時候,也忍不住吞了幾口口水。
還好他能夠剋制得住那種強烈的情緒,為了將油渣和兩種夢幻食材的味道發揮到極致,只見他又將炒鍋裡熬煮出來的帶著淡淡白色脂肪溶解顏色的清湯送入了裝了獅子頭的小盅裡。
再次被另一種湯水裝滿,尤其是過濾後的湯水只剩下了淡淡的來自四味冬瓜的鮮甜和油渣的香氣。
譚方梯沒有任何的遲疑,將小盅一個個又灌滿後,再次封上了耐高溫的保鮮膜,送入蒸箱裡,最後的半個小時蒸煮後,這道原型來自揚州清燉獅子頭的‘四味獅頭’也就即將完成!
此時終於可以放鬆下來,只需要看顧一下火候和時間的譚方梯終於從完全沉浸在料理當中的狀態裡脫離出來,目光也不禁落在了趙悠乾那邊的料理臺上。
因為那種火熱的香氣,實在是太過驚人!