而那些潛在的危險，正好就是趙悠乾需要經歷的磨礪。
“玉不琢不成器，悠乾小哥的想法，老夫倒是極力贊成！”
“不止是因為可以對那傢伙進行壓制，更是在外面的世界你才能看到世界上流行的廚藝到底是什麼樣子的...”
“光是在遠東，耀州這片區域打轉，倒也不是不好，可是終究沒有走出去的氣魄和格局看得更多更遠。”
趙悠乾在他的身邊默默的點了點頭。
“美食細胞的出現和料理界恢復運動還是從他們那裡興起的，耀州哪怕憑著底蘊發展到已經可以抗衡世界，那也不代表世界沒有東西可以學習了，要讓世界接受耀州料理，首先就要先知道世界上的人究竟喜歡什麼...”
“這些淺顯的道理我也是明白的。”
聽到趙悠乾的話，薙切仙左衛門也很有感觸。
“是啊，別看現在世界各地都有東櫻料理店了，為了讓他們紮下來，多少東櫻廚師背井離鄉做了當代化的改變，然後慢慢用十年，二十年的時間，培育出喜歡東櫻料理的食客，這是一個長期的推廣過程。”
“真正要推廣自己的料理出去，哪裡是一時片刻就完成的了的？”
東櫻料理的國際化，可以說就是薙切仙左衛門一手推動的，這也奠定了他食之魔王的地位，可以說如果不是這一步，現在的東櫻料理界還要更像死水。
因為那些不被重視的東櫻料理人還有走出去這一步。
無論他們之後是學習的是什麼料理，根子裡關於東櫻的一切還是甩不掉的，這也讓東櫻料理逐漸真正的走向了世界，成為了最出名的幾大料理體系之一。
老前輩的話，趙悠乾自然是記憶在心，不過他出去並不只是為了推廣耀州料理，學習進步才是第一要務，倒是這方面的東西，可以跟他老師說明一下，等他打下了盛朝街，那裡馬上就可以成為橋頭堡，試驗田。
十年，二十年的時間，他老師還是有這個耐心看看成果如何的...
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