條兇猛的鱔蟒正伺機而動,直到遇到了心儀的獵物,電囊閃爍間,爆發出了嘶鳴!
強烈的口感,酥脆的皮,在咬下的那一刻,就像是要下一片酥脆的餅乾,可是隨即被一股濃濃的類似魚肉一般的鮮美給代替。
電鰻鱔蟒的油脂浸潤了它的肉每一絲每一寸,不同於一般的鰻魚或者鱔魚肉,鱔蟒的肉類似於蛇肉一般是一絲一絲的,可是卻又有鰻魚和餓鱔魚特有的那種爽脆的感覺。
不同於烤制過後皮層的酥脆,那種爽脆就如同在吃生魚片一樣,可是這明明是已經考得熟透的肉片。
更重要的是那一股特有的鮮味,強烈而不濃醇,清雅的鮮味像是蛇肉,可是濃烈的油脂香氣,還有隨之而來的油脂醇厚,又像極了鰻魚類的食材,肉絲裡不時顯出的甘甜,又如那鱔魚烹飪過後會出現的特有滋味。
三種食材的美味集中於一身,在經過烘烤後被展現的淋漓盡致,也讓趙悠乾真正的明白了什麼才是夢幻食材。
哪怕是沒有經過太多的料理技法,依舊可以輕易達到特級料理品質的食材,這才是真正的夢幻食材!!
甚至就連趙悠乾都沉迷進去,密米更是如此,三人不分先後的拼命進食,直到生烤電鰻鱔蟒徹底被橫掃一空,他們才終於回過神來。
而這個時候,燉煮的燒鱔蟒也已經準備好,三人一邊吃,一邊開始商量著這次考題的事情。
濃醇的燒鱔蟒有著濃郁的湯汁,不過明顯有一股土腥味沒有辦法掩蓋的出現,趙悠乾他們只是嘗試了一口,就知道這道料理已經失敗,倒也不介意這點小問題,一邊面不改色塞進口裡,一邊趙悠乾搖著腦袋思索著開口。
“這次的題目可是很難搞啊...”
諫山黃泉露出了一絲意外的神色。
“新的油渣類料理,很難麼?這不是最家常的食材應用方法麼?”
然而密米明白了趙悠乾的擔憂。
“因為家常,所以才難啊...”