，也是按照那食錄當中開胃的吃法，就這麼涼拌生吃，這也是這道菜被稱為膾的原因。
膾的意思就是極薄的魚或者肉片，用來蘸料生吃。
不過這道菜也不止是生吃這麼一種吃法。
這也是青瓷銀鎏盅出現的原因...
微微灼燒的木炭，將青瓷片加熱得越發翠綠，就連銀色的支柱似乎也越發的明亮。
已經品嚐完生拌的洪七公眼睛便盯上了這略帶一點深度，卻顯得格外貴重珍奇的器皿。
早已經吃過這道料理的洪七公也不用趙悠乾提示，將花生油澆在了彎曲好像一個小小盤的青瓷片上，然後將五種肉片逐一的在熱油和瓷片上過一道。
僅僅只是需要兩者接觸一下，一股濃郁的芬芳就已經讓後一步進來的這些食客們口水四溢了！
“也太香了點吧？”
李洛克的粗眉毛動的好像兩條蚯蚓一樣，不可思議的盯著洪七公手上的盤子，那濃郁的氣味就是從他的盤子裡發出來的。
不過這還不是這道菜的終點。
排裂好的肉片，在接觸過高溫後，很快就成為了一種五成熟的狀態，之前就已經準備好的配菜絲此時放在它們中間，最後淋上一點調味過的黃芥末醬，然後將肉片捲起來。
這就是鴛鴦五珍膾的第二種吃法了，濃郁的香氣在肉卷形成後不可控制的爆發出來，而一道金光也直接衝破了洪七公的小盤子出現在諸天小館當中。
“這是這個味道...”
“老叫花到死前都忘不了的美味！”
洪七公露出了一抹激動，然後直接將手裡的肉卷塞進了嘴巴里，頓時一股熱浪從他的身體內流淌出來，諸天小館也彷彿都變得更火熱了起來！
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