杜掌櫃是個敞亮人，覺得都品嚐了江家的菜餚了，也沒必要再繞彎子了。當下伸手捋了捋自己的鬍子，笑呵呵道：“江姑娘啊，有什麼話就直說吧。若是需要老夫幫忙，只要老夫有能耐，老夫定不會推脫。”
“杜伯伯，您真是爽快，我就敬佩您這樣的。”江初月笑著回答，卻道：“不過不急，這麼多菜，您還沒全都嘗過呢。有什麼話，我們還是等吃完飯再說吧。”
她這般不急不躁的，倒是更把杜掌櫃的心思吊起來了。聽得不由得賺頭看了江屠夫一眼，豎起了大拇指：“江兄弟，你生的好女兒呀！”
江屠夫笑的憨憨的：“哈……沒啥，就是命好，老天爺獎勵了我一個好女兒。”
江初月伸手拿起筷子，夾了一筷子菜給杜掌櫃：“我方才過來時，就聽見杜伯伯在贊這道菜。其實要做好這道猴菇菜心很簡單。猴菇必須要用滾水氽燙，去除鹼味及泥土。再用清水衝淨，加入高湯及酒蒸煮入味，味道便會更加鮮美;菜心亦要燙過再煮，顏色才可更翠綠。”
原來如此！
杜掌櫃聽得恍然大悟，當即追問：“那用的是怎麼酒呢？”
米酒果酒還是黃酒什麼的，差別可大了。
江初月見他求知慾強，愈發笑的從容：“這麼多菜，細節要是全說起來，杜伯伯您未必記得住。不過這做菜的訣竅我倒是可以抄錄下來！到時候您一看就明白了。”
聽見江初月願意寫出菜譜，正合杜掌櫃心意。
但他也知道，那菜譜必然不可能白拿，關鍵定是在厲晟璟身上。當下笑著道：“好好，說起來，今日我得好好謝謝厲公子了。若非你及時送來這些好食材，老夫恐怕就沒有這頓口福了！”
喻子豐一直沒機會說話，此時忍不住插嘴：“那倒是，杜掌櫃您不知道。滄龍山深處猛獸橫行，蛇蟲毒蟻危險遍地，一般人根本不敢進去也進不去。也就是我大哥有膽識有經驗，每年都會帶著我們去弄出上等的好山貨來。”
杜掌櫃有意交好，當即順著喻子豐的話音問：“哦，那深處真有外界說的那般危險？”
“當然啦……”喻子豐立刻侃侃而談起來，將梁後村一行人入山後遭遇的危險誇大，說的口沫旋飛。
厲晟璟聽得暗暗撫了撫額，再次看向江初月。眼下的情況很明顯：杜掌櫃已經上鉤，就差看最後能掏出多少銀子了？
他沒開過飯館，一時間還沒體會到江初月這桌子別處完全沒有的菜餚對飯館掌櫃的吸引力有多大？
但從此事上，他又看到了江初月新的一面，她做的菜真的太太太好吃了！談吐學識、字畫、武術、再加上烹飪……他真的很好奇江初月還會多少東西？
心頭也更有了一種突然撿到寶的感覺！
現在看著她，他直覺得她胖胖的模樣非漂亮，簡直漂亮的要發光了。惹得他的目光一直想要落在她身上，片刻也捨不得離開。
“別老看著我，談生意要緊呢。”
江初月早察覺了厲晟璟眼底的火熱，藏在桌下的腿忍不住踢了他一下。