趙二嬸兒可沒等到林晚秋說好的日子,她第二天就來了縣成,她來了林晚秋不在,上鋪子去了,趙二嬸兒就擱水生家待著,給水生做飯,順便燉了雞湯給沈韻送去。
她一天都沒等到林晚秋回來,不過她也不著急,知道林晚秋忙,也就在水生那邊兒住下來,左右她也是不放心沈韻,隔三差五地就會來縣城給她煲湯。
這一等就等到了林晚秋約她們的日子,林晚秋把人約到了家裡來,天氣冷了,院子裡的臘梅開了,挺香的。她就讓人將花園兒裡的涼亭收拾出來,用竹簾子遮擋了一半兒,只留臘梅多的那一方敞著。
然後在石桌下生上一盆炭火,幾張椅子上都墊了軟乎乎的棉墊,棉墊子上鋪著一張張雪白厚實的羊皮。
晌午她讓人準備的牛肉鍋子,用的鴛鴦鍋,一半是牛骨熬出來的清湯,一半是紅湯。
牛肉這東西輕易是買不到的,大周朝重視農桑,牛馬這些都不能隨便殺。若是家裡養的牛傷了病了老了都得跟保長說,然後保長核實情況,跟村長一起去衙門報備,得了衙門的批條,這牛才能殺。
不過這規矩也就能約束老百姓,富貴人家要吃牛肉那簡單得很,自家莊子專門養著供肉吃的牛,主子們想吃了就殺,至於衙門的批條有錢能使鬼推磨,簡單得很,報個傷病就解決了。
縣衙有孫科在,林晚秋想吃牛肉,拿張批條還是很容易的。
牛殺了也不賣,留下自家要吃的,相好的幾家每家送幾斤肉。
也不怕肉多會壞,林晚秋打算將多餘的牛肉做成風乾牛肉和裹汁牛肉,做好後可以送些去西桐城,裹汁牛肉平常下酒不錯。
風乾牛肉江鴻遠可以隨身帶著當成軍糧。
“哎喲晚秋啊幾個月不見你更好看了瞧這小臉兒,跟水蜜桃似的。”穆氏一瞧見林晚秋就感嘆道,心說這人咋這麼會長,好看不說,還越來越好看。
老孃們兒們的眼睛比誰都毒辣,她們一眼就瞧出來林晚秋的不同在何處不是姑娘了
“跟百戶大人圓房了”趙二嬸兒擠了過來,跟林晚秋擠眉弄眼。
自打江鴻遠當了百戶,他們這幫昔日交好的鄰居就逐步逐步在口頭上改了稱呼。
林晚秋聞言臉上一紅,不過她不是扭捏的人,大大方方地點了頭。
“你這人,瞎問啥呀,這還有沒成親的在呢”劉氏道。
趙二嬸兒不以為意“那怕啥的,你親家母也在跟前兒,我帶壞不了貴香去
再說了,翻過年貴香就要嫁過去了,有些事兒本來就該讓她知曉”
劉氏
遇到這沒臉沒皮的她也是沒招。
“咱們去園子裡吧,那邊兒已經佈置好了,咱們今天吃牛肉鍋子,清早現殺的牛,肉新鮮著呢”不僅新鮮還嫩
穆氏“好好好,去園子裡坐”
趙二嬸兒“今兒我可是有口福了,牛肉火鍋啊等回村夠我炫耀好久了”
聞言,幾個人都掩嘴笑,趙二嬸兒在活躍氣氛方面真的是個好手。
“你可別瞎說”劉氏拍了拍她的肩膀“吃牛肉這是好在村裡宣揚的別惹了人的眼”
“哎喲,還好你提醒我,放心,我不瞎說。”吃牛肉對大戶人家來說不是個事兒,可是在莊戶人家中就是大事兒,要是惹了人眼紅,搞不好能鬧騰些事兒出來。
有孫捕頭這層關係,晚秋殺牛肯定是合規矩的,怕的是人瞎說瞎傳,雖說不會惹事兒,但沒得惹一身『騷』,膈應。
幾個人落座,沈韻有孕,她就坐在清湯那一方,趙二嬸兒挨著她坐著,不時照顧她。
王貴香坐在穆氏和王氏的中間,吃的時候也不時照顧兩位長輩,可謂是狠狠地刷了一波好感。
她做事兒爽利不扭捏,大大方方的,不會讓你覺得是在刻意討好,總之穆氏十分滿意王貴香。
她兒子有些軟弱,配個能幹點兒的媳『婦』往後日子不用愁。
“這牛肉可真嫩,好好吃啊”王貴香讚歎道,切得薄薄的一片牛肉在滾滾的紅湯裡涮兩下,然後在幹辣椒的碟子裡沾一圈兒,裹上密密麻麻的幹辣椒麵兒和豆粉等混合成的乾料往嘴裡一塞
濃郁的麻辣香味就在口腔中炸開。
“好吃你就多吃點兒,肉管夠”林晚秋笑道,麻辣牛肉和嫩牛肉都是她親自醃製的,今兒這鍋子都是她頭天晚上就帶著白芨炒好的。
白芨不會炒火鍋料,林晚秋打算多教她兩次把她給教會了。
往後她就能當甩手掌櫃了