心中對顧夜的話有些保留,院子裡的人心中總算看到了希望。比起那些掉頭就跑,視她們為洪水猛獸的大夫們,這位自稱藥聖弟子的小姑娘,那自信的話語,那甜美的笑容,如同一股甘霖,滋潤了她們枯死的心靈。
配合治療,不管結果如何,總比在院子裡等死強。染上痘症的人,彷彿抓住了最後一根救命稻草,把希望都投注在她的身上。院子裡的下人臉上,不再那麼死氣沉沉,積極配合。
出疹子的人,要吃容易消化有營養的食物,要補充足量的水分。顧夜給病人們量身定製了營養餐。院子裡是有小廚房的,出過疹子的丫鬟中,有兩個廚藝還算不錯,在顧夜的指點下,很快就做出了今日的晚餐。
病人們的晚餐是魚蓉湯。新鮮的魚處理乾淨後,塗上薑汁蔥汁,上屜蒸半刻鐘(約七八分鐘),取魚肉(避開魚皮和魚骨),用湯匙碾成魚泥,取去油的雞湯燒開,把魚蓉放進去,另外加上菠菜碎末、香菇碎末、胡蘿蔔絲,邊煮邊攪和,放些薑汁、鹽調味,勾芡裝盤,點一丟丟麻油。
魚蓉湯不但味道鮮美,還富含蛋白質、鈣、磷、鐵等各種微量元素和維生素,好喝易吸收,正適合病人吃。