由赤霞珠葡萄釀製的高檔乾紅葡萄酒，呈淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好。
此外，赤霞珠顏色深，有黑醋栗，黑櫻桃（略帶柿子椒、薄荷、雪松）味道，甚至還有一些胡椒的感覺，果味豐富、高丹寧、高酸度、烘焙之後，陳年的會有煙薰、香草、咖啡的香氣，具有藏釀之質……！”
亨利繼續介紹著，說的有些是比較專業的，但李正熙早就透過系統學習過了，所以沒有任何障礙，反倒是金泰熙她們三個不太懂。
不過也沒關係，她們正在樂滋滋的摘著葡萄吃，好像不是來摘葡萄的姑娘們，而不是來學些葡萄酒這門藝術的。
除了李正熙和三個女人，他們這一行人裡還多了一個拿著照相機的記者，或者說是個採訪者，他來自《滾石》雜誌。
從六月份開始，當李正熙的巡迴演唱會火爆全球之後，《滾石》方面就做了個特別大的決定，那就是給李正熙做一個全年特刊，在聖誕節釋出。
《滾石》專門給藝人做特刊，歷史上只有幾個掛了的超級大腕有過，活著的，還從來沒有，從這一點，也可以看出來李正熙的地位。
為此，李正熙這邊倒是考慮了很久，然後，又經過特別的審查之後，才接受了《滾石》的建議，讓他們派出眼前這個嘴巴最嚴，懂得分寸，而且很聰明能幹的傢伙——斯科特來專門進行這個事情。
斯科特是《滾石》的內容採訪部的副總編，可以說是位高權重，但這次卻充當了一個普通的記者，按照他跟李正熙開玩笑的話說，他好像又回到了二十多年前當實習記者的那會兒。
這傢伙是個有趣的人，而且非常清楚自己的位置，在幹什麼，這讓李正熙很滿意。
比如眼前，他很少拍照和問問題，看起來就像是隱形的傢伙，從八月底到十二月中，跨度三個月，他都會這麼一直跟著李正熙，默默的記錄下李正熙的一切，寫出一本大大的特刊。
“我看你平時很少喝酒，”斯科特等大家在葡萄莊園裡轉了一圈，回來的時候，才問道：“你自己有特別喜歡某一種葡萄酒或者其他酒之類的麼？”
“沒有，”李正熙笑著聳聳肩，“在美國等地喝葡萄酒比較多，在韓國的話，我喜歡喝米酒，那種特別釀造的，在全國去找，味道不同，就如眼前的葡萄酒，有濃有淡，也有各種不同的肉香，果香，花香之類的夾雜在其中！”
“我也喝過米酒，相對來說，你好像更喜歡米酒！”斯科特笑道，“如果我沒猜錯的話，如果眼前放著米酒和葡萄酒，你應該會選前者！”
“呃，這個我不太贊成，”李正熙笑道：“要看場合，甚至是心情，還有吃什麼東西之類的！”
斯科特笑了笑，“你好像對酒蠻瞭解的！”
李正熙聳聳肩，“既然買下了酒莊，就必須有些瞭解，那和喜不喜歡酒沒多大關係！”
“但不是應該會很喜歡酒才會買酒莊麼？”斯科特打趣道。
“呃，我不一樣，”李正熙聳聳肩，狡黠的笑笑，斯科特倒是也不再問，而是說道：“這次的演唱會很棒，完全可以說是最棒的，不過，我可否這麼認為，你其實是在偷懶，你直接把錄音室錄專輯的時間給省掉了！”
“有一點，”李正熙呵呵笑了起來，“沒有歌手那麼做，是因為大家覺得陌生的歌曲，很難以引起現場歌迷的共鳴，產生良好的化學反應，但我不太一樣，我覺得新歌反而會因為陌生而產生特別的效果！”
“你真的太厲害了，”斯科特由衷的讚歎道：“大家一直在討論你的演唱水準再度突然飆升的事情，覺得你的情感豐富到了極致，聲線的感染力也增強了，這其中有什麼秘訣嗎？”
“多做練習，”李正熙笑著一攤手，“這就是秘訣，這也是一個歌手最基本的要素，你如果想要更好的效果，就得一遍遍的去聽你自己唱的，跟人溝通哪裡還有問題等等。”
“對於外界說的，你現在真正的開創了一個時代，不管是貓王，邁克爾傑克遜，還是其他人，都不如你，你怎麼看？”
“我覺得不同時代的歌唱者，都有其優秀的一面，做簡單的比較其實是不那麼公平的，甚至有些人根本就不知道貓王的魅力，因為時代的變遷，文化環境的變化，大家所喜愛的已經不一樣了。
搞不好我回到五六十年代，我也不會受到歡迎！”
“這我不太贊成，”斯科特很認真的說道：“說些不敬的話，貓王是因為開創了新的風格，還是因為當時正處於性*壓抑的時代，而邁克爾