了老大的勁，終於挖出來一棵一米多長的淮山，為了將那棵淮山挖出來，起碼挖出了一立方米的土來，而且這淮山還被挖得遍體鱗傷，賣是賣不掉了，只能自己吃了。兩人帶著這棵大淮山回去，交給周樹森處理，決定自己不去挖了，叫工人去挖，那些老農肯定比他們會挖。
徐寧原來以為板結的土壤不利於淮山的生長，沒想到其實長得還挺好的，光他們挖回去的這棵淮山，就有二三十斤重。
工人們見到徐寧挖回來的淮山，都圍過來：“這不是大薯？”那片淮山種了很久了，他們一直以為是大薯，因為淮山的葉子和大薯的葉子挺像的，都是藤本植物。他們這邊一般不種淮山，只種大薯，跟淮山有點類似，但是大薯是不規則的塊狀物，淮山一般都是長條狀的，兩者味道略有不同，淮山更甜一些，大薯更面一些，味道都不錯。
徐寧說：“不是，是淮山。”
“我說怎麼不像大薯，這麼大一蔸？”工人問。
“對，下午的時候大家去挖淮山吧，可能會比較難挖，你們去看我挖過的那個坑就知道了。”
工人們沒挖過淮山，但是一看徐寧挖過的那個坑就明白是怎麼回事了，他們善於總結經驗教訓，很快就找到了竅門，第一棵淮山就被完整無缺地地起出來了。不過不得不承認，淮山比大薯難挖多了。
陳復看到徐寧種出來的淮山，就說：“你從哪裡買的種子啊，這種不是鐵棍山藥，鐵棍山藥才是最好的。”
“我就在網上買的種子，當時也不知道什麼是鐵棍山藥啊，就隨便買的，你要不要嘛？”徐寧問。
陳復說：“要，怎麼不要，反正是做菜吃的。你明年可以種一些鐵棍山藥啊，那個價錢好，能賣十幾塊錢一斤。”
徐寧擺擺手：“算了，這個太費事了，我這裡土質太硬