幹是最好的，不過那時候他們沒工夫弄，只能拖到現在來，十二月的陽光也不錯，不會太強烈，也不算太冷。曬上幾天，等到紅薯幹水分幹了，紅薯幹變成一塊塊的，有的上面還會有一層薄薄的白色糖霜，嚼起來又軟又有彈性，軟甜可口，這就可以入庫了。
因為紅薯幹不能太硬，否則就嚼不動，不好吃，水分多一點又不易於儲存，徐寧便趁早都真空包裝好，在淘寶網上掛上了。
薯餅則比紅薯幹更復雜一點，將那些比較小的紅薯一鍋蒸了，然後搗碎，加芝麻一起攪勻，捏成團，拿一塊乾淨的比較大的布，將薯團放在布上，將布翻過來，蓋上薯團，然後用刀子拍平，最後用一根擀麵杖反覆碾平，弄得非常非常薄，曬乾。這種比紅薯幹更易儲存，更有嚼勁，還能夠弄成小片，放在油鍋裡煎炸，冬天烤火的時候也可以順便烤一烤，脆香可口，別是一番滋味。有的地方人口味怪異，會在薯餅里加辣椒或者茴香，那感覺跟吃怪味豆一個樣。
做薯餅的工序太過複雜，一般做來自己吃還差不多，市面上很少見有賣的。徐寧也只准備賣前一種，後者都是張秀芝幫忙弄的，留著自己吃。
紅薯粉加工出來之後，徐寧將一部分拿去現粉條。提起粉條，就不由得想起豬肉燉粉條，市面上的粉條很多，但是真正好的紅薯粉條卻比較難求，多半都是土豆粉、玉米粉，或者摻雜了別的澱粉的紅薯粉條，這些都不耐煮，一煮就爛掉了，純紅薯粉卻能夠久煮不爛，越煮越剔透，而且嚼勁十足，清香爽口。做魚的時候放上一些紅薯粉，滋味絕佳。
紅薯粉條曬出來之後，徐寧讓尋序去水田抓了一條草魚上來，親自下廚做了一道粉條燉魚。非常家常的做法，魚切塊，放鍋裡煎至兩面發黃，然後加上各種配料，加水，將泡軟的粉條放進去，蓋鍋蓋煮十幾分鍾，然後出鍋，粉條吸足了魚湯，看起來晶瑩剔透，滋味極其鮮美。尋序那天晚上獨自吃了滿滿一盆粉條和魚，感動啊，總算是吃到徐寧親手做的菜了，還是這麼好吃。
剩下的紅薯澱粉則曬乾，用袋子包裝起來，這樣就可以上市了。紅薯粉條也可以，而且還很暢銷。
處理完紅薯，徐寧又將各種豆類都打包上架，這樣一來，商品種類就越來越豐富了。徐寧想起最初的初衷，好像是準備賣草莓蜜餞，當時因為製作成本太高而打消了念頭，現在條件倒是具備了，暫時倒是用不上了。他想著將來要是村裡的草莓不好賣，也收購過來製成蜜餞賣吧，新鮮草莓不易久存，蜜餞的話，則能儲存久得多。
郭珊珊看見表哥店裡終於鋪滿了貨，高興地打電話過來：“哥啊，你終於捨得加工你家的產品了。要是我沒考上研，到時候就回來給你打工，你一定要收留我啊。”
徐寧說：“你好好考你的研吧，跑到我這裡來，將來嫁不出去，大舅舅媽都來罵我，我可負擔不起這個責任。”
“這個你放心，絕對不要你負責，我自己會想辦法解決滴，就這麼說定了。”郭珊珊笑嘻嘻的。
徐寧也沒當真，真有誰上完大學跑到自己這裡來種地的啊，周樹森這個怪胎是個例外。
尋序終於要考駕照了，徐寧將他送到縣城，參加理論考試，徐寧在考場外忐忑不安地等著。十多分鐘後，尋序第一個出來了。徐寧問：“怎麼樣？”
尋序滿臉不屑：“那題目也太簡單了。”
徐寧臉上露出輕鬆的神色：“過了？”
“那當然。不要懷疑我的智商。”尋序斜睨了徐寧一眼。
徐寧哈哈大笑：“我不是懷疑你的智商，我是擔心你不懂怎麼考。你以前沒參加過考試吧？”
“這種考試倒是沒有。以前我也參加過很多考核啊。”
“考什麼？”
“進階需要考核的。”
徐寧就問不明白了：“哦。走吧，我都跟陳復說好了，去他那兒蹭飯去。”
徐寧發動車子，往陳復店裡去，路上接到一個電話，汪清打來的：“徐寧，你在家嗎？”
“啊？不在，有事嗎？我在縣裡。”徐寧有些意外汪清給自己打電話，有一陣子沒接到她的電話了。
汪清笑著說：“想給你送請柬過去呢，你要是不在，那我就直接放你店裡了，你回來的時候順便拿了吧。”
徐寧笑道：“要結婚了嗎？恭喜恭喜！什麼時候？”
汪清嘻嘻笑道：“是啊，要進圍城了。元旦那天，有空來吧？”
“有的，有的，一定來。”
掛了電話，尋序問：“誰結婚？”