一個村裡人就是陸大娘，之後跟著陸大娘相熟了，更是十分的對脾氣，加上當初成親的時候是從陸家發嫁的，翠兒一直把陸大娘當成了半個孃親，把花枝當成了親妹子一樣的，都是翠兒心裡頭的自己人。
如今看到花枝嫁得不錯，日子過得殷實，丈夫又是那麼疼愛的，讓花枝整個人都越發有光彩了，把花枝當成妹子的翠兒自然是跟著高興的。
“女婿進門，小雞子遭殃。”這是翠兒小時候聽過的一句土話，說的就是女婿上門的時候，岳丈家裡頭為了好好的招待女婿，自然是要殺雞宰鴨的好好準備一頓飯的。
翠兒回到家裡頭以後，想著花枝是臨時決定回家的，陸大娘家怕是沒有什麼招待女婿的好菜，還特意讓連青山去雞圈裡頭抓了只大公雞，捆了翅膀以後送去了陸大娘家，算是自己給陸大娘家添菜了。
連青山給陸大娘家送雞的時候，翠兒在家裡頭也開始忙活著準備午飯了，翠兒走到廚房的時候就聞到酸菜那誘人的酸味兒，盤算著時間應該是差不多了，便有些忍不住想要吃酸菜了。
算了算酸菜積上的時間不算短了，家裡頭正好還剩下一塊兒五花肉，這天氣微涼，要是燉上一大鍋酸香撲鼻的酸菜五花肉，配上蒸的軟糯的大米飯，就甭提有多幸福了。
翠兒光是這麼想著，就覺得自己要流口水了，心下立刻做了決定。晚上這頓飯啊，就吃燉酸菜了！這麼想著，翠兒二話不說的就走到炒茶的房間裡頭去拿酸菜去了。
炒茶房裡頭雖然沒有生火也沒有炕，卻因為跟廚房挨著。雖然有點涼，卻並不很冷，那酸菜缸靜靜的放在角落，上頭壓著兩塊灰突突的足有籃球那麼大的方石頭。
缸裡頭的白菜因為醃製的關係，失了不少的水分，原本滿滿的一大缸的白菜，此刻都已經下到水面以下了。又因為發酵的緣故，酸菜缸裡頭的水面上，浮著一層淡淡的白蒲，倒是將酸菜和空氣隔絕了開來。使得酸菜味道更加濃郁。
酸菜散發著淡淡的香氣，惹得翠兒抓心撓肝的想吃，但那酸菜缸上壓著的兩塊大石頭，卻讓翠兒為難的很。翠兒還記得自己當初積酸菜的時候，陸大娘和自己兩個都沒能挪動那大石頭。還是連青山回來了以後將那石頭壓在缸裡頭的。
“青山……你趕緊回來吧……”翠兒這時候十分的後悔，自己怎麼剛才在連青山出門之前就沒想起來要燉酸菜呢？要是想起來了，讓連青山將大石頭先挪開，這時候自己就能撈酸菜切酸菜，待會兒就能燉上了。
翠兒嘟著小嘴兒眼巴巴的看向外頭，卻沒有看到連青山的影子，她抿了抿嘴。不信邪的洗乾淨了手，將袖子挽得高高的，用筷子扒拉開一片白蒲以後，把手伸進酸菜缸裡頭，想著能不能找出來兩棵沒有被石頭壓住的酸菜。
還別說，翠兒這吃貨的運氣真不錯。上層的酸菜裡頭，還真就有沒被大石頭壓住的，翠兒喜滋滋的將酸菜從缸裡頭撈出來放到了盆子裡頭。看著那散發著濃郁酸香氣味兒的泛黃的酸菜，翠兒覺得自己的口水都要流出來了。
翠兒笑眯眯的吸了吸鼻子，這酸菜的味道就是自己記憶裡頭那種味道。雖然還不足夠濃郁，但卻讓等待了許久的翠兒再也忍不住了，二話不說的將酸菜盆子端到廚房裡頭，開始切起酸菜來。
這切酸菜可是有講究的，積酸菜用的大白菜的梆子，中間的地方厚，兩邊的地方薄，積成了酸菜以後，那酸菜中間的地方，也會比兩邊厚一些。要是直接就將酸菜切成絲，那酸菜的絲兒就會很粗，樣子和口感都不好。
翠兒利落的用菜刀將酸菜的梆子切下來一片，平放在菜板子上，左手扶著酸菜的葉片，右手用菜刀橫著將酸菜的梆子片出一道寸長的口子來，然後左手抓著上面的那半片酸菜，右手的菜刀抵著下頭的那半片酸菜，這麼一撕，就將一片酸菜，片成了兩片了。
將五六個片好的酸菜梆子摞在一起，再用菜刀細細的切成絲，這樣切出來的酸菜，粗細均勻而且燉的時候好熟，又容易入味兒，是翠兒最喜歡不過的了。
三棵酸菜足足切出了一大盆，翠兒將酸菜切好了以後，用涼水投洗了兩遍，將酸菜絲攥成了團兒放在一邊備用。
將五花肉拿出來，用水洗乾淨以後細細的切成薄片兒，肥瘦相間的五花肉，燉酸菜吃最好不過了，不像純瘦的肉那麼柴，也不像是純肥的肉那麼油膩，不肥不瘦剛剛好的脂肪含量配上酸菜那酸爽的口感……想到這樣的味道，翠兒就有些等不及了。
翠兒忙不迭的切好了五花肉，然後又拿出了從鎮上買回來的地瓜粉，用剪子剪了一大縷