長的兒媳婦還有一個連家本家的小媳婦。
翠兒這邊的點心作坊有了原料，又有著廚房加上茶葉房的四口大鍋，陸大娘、花枝、松枝媳婦鄭氏，春竹嬸子、山藥媳婦張氏，銀環還有連青河的媳婦董氏，再加上新找來的兩個婦人，一共是八個人，這樣人手才算是勉強夠用了。
一天三十文的工錢，包一頓午飯，這讓不少沒來做工的婦人們都眼紅的很，很是羨慕她們跟翠兒家的熟絡。而原本門前冷落的翠兒家裡頭，不知道怎麼的就熱鬧起來了，時不時的有人來串門，想要看看翠兒是不是還招人，卻都被陸大娘給打發了，這多僱一個人，翠兒就要多花一份兒錢，陸大娘心裡頭替翠兒省細著呢。
訂單上一共至少得五百盒的點心，就算一天能做出五十盒來，也得要十天才能做出來，翠兒的心裡頭焦灼著呢，看人手差不多了，就立馬開工了。
自己這作坊開工晚一天，交貨就要晚一天，這眼看著就要過年了，交貨自然是越早越好，要不到時候錯過了趙家送年禮的時候，這點心可就砸在手裡頭了。
看著在自家廚房和炒茶房裡頭熱火朝天的做點心餡料或是和麵的婦人們，翠兒只覺得心裡頭暖烘烘的，原本焦灼的情緒也好了不少。陸大娘站在旁邊當著指揮，整個廚房裡頭的婦人們，雖然忙亂著，做點心的進度卻還是向前穩步進行著。
一鍋紅小豆很快就被煮好了，銀環正在賣力的用勺子將豆粒兒壓成豆沙，一盆子的大棗兒也被洗剝乾淨去了核，正倒進鍋裡頭準備大火燒開了之後做成棗泥，大塊的豬肉被切成了指甲蓋兒大小的肉丁兒，翠兒親自放了鹽和調味料，春竹嬸子將肉丁抓勻用鍋烙熟……
整個廚房裡頭，以陸大娘為指揮，翠兒是技術把關，卻是一靜一動。陸大娘像是穿花蝴蝶一樣在廚房裡頭東走西走，豆子煮的不夠軟爛，肉丁切得大大小小，果仁兒皮兒沒有去幹淨，陸大娘在忙碌著的婦人們旁邊不時的指點兩句。
碰上做的看不順眼的，陸大娘還會親自上陣，對那人進行一番指導，然後看著她們做的好了符合要求了，這才會笑眯眯的轉頭做其他事情去了。
相比之下，翠兒就輕鬆多了，坐在一旁的椅子上，看著她們製作的過程，然後研究一下新的點心要做成什麼樣子。
做餡料泥剝果仁兒的這些步驟翠兒都不用太關心，做出來的東西雖然比自己的火候差了些，不過卻也不會有太大的紕漏，翠兒只需要負責看著和麵的軟硬，餡料的味道，還有點心的製作什麼的就可以了。
因為時間緊迫，翠兒還沒想好點心做成什麼樣子的時候，這點心作坊就開工了，翠兒騎虎難下，只能一邊看著她們準備原料一邊想點心的樣子。
八種餡料，自然要八個樣子的才好分辨，翠兒家裡頭有中秋做月餅的月餅模子，六個不同樣子的月餅模子，正好用來做這八大件兒的點心，一樣餡料一個模子，做出來是又好吃又好看。
但還有兩種點心沒有模子，翠兒也渾不在意，隨手把鮮肉餡兒放在酥皮裡頭直接包成圓滾滾的小糰子，按成了橢圓形，這樣就又是一種形狀了不是？
不過翠兒看著這圓滾滾白兮兮的小糰子，總覺得少了些什麼，猛的想起來自己前些日子買回來的蒸上供饅頭用的紅曲粉來，將那紅曲粉加水調勻了，又拿了根白蘿蔔，刷刷刷的幾刀把蘿蔔切成了個小花的形狀，用小花蘿蔔蘸著紅曲粉調成的水，在那圓滾滾的小糰子上頭蓋了個印兒。
還真別說，這麼一弄出來，這圓滾滾的鮮肉糰子雖然沒有那模子打出來的點心好看，卻別有一番憨態可掬的感覺在裡頭，讓人愛不釋手。
負責跟著翠兒揉麵包點心的，是春竹身子家的大兒媳婦張氏，這張氏廚房的手藝不錯，翠兒教了她幾下，她就能順利的做出酥油皮來了。
原本跟在翠兒邊上揉麵的張氏看到翠兒三兩下的功夫就張羅出一個可愛的點心來，心裡頭羨慕不已，手裡頭還在繼續揉麵，卻忍不住老是往翠兒這看。
翠兒卻絲毫沒有發現張氏對自己的關注，她弄好了鮮肉餡兒的點心了以後，便開始琢磨著最後一種點心該是什麼樣子。白糖、豆沙、棗泥……翠兒將案板上已經做出一輪兒的點心餡料看了個遍，還是棗泥餡兒最黏糊也硬挺，能做出更多形狀的點心來。
這麼想著，翠兒隨手就包了個棗泥餡兒的糰子，在手裡頭團成正圓形，似乎做不出什麼好看的點心來，然後就把它用手壓成了扁扁的餅狀。
翠兒低頭看著這圓圓的餅狀，腦子裡頭靈光一閃，匆匆進了屋子拿了把剪子過來，