也能吃得很開心的甜點，可不是件簡單的事哦！與其說是甜點，更像是香菸或辛香料，只要稍微改變一下驚奇感，不是很有趣嗎？」
大家屏息瞅著兩人。只見鬼塚先生一臉不悅，花梨倒是氣定神閒：「因為我曾在家父的廚房實習，總覺得聽到的感想都很像，有點無趣吧！如果用文旦做慕斯，不是更有意思嗎？」
文旦？我詫異地搜尋記憶中的味道，是說將那像葡萄柚的水果，加入巧克力慕斯嗎？問題是，十二月初哪裡買得到文旦啊？
花梨繼續說：「可以用水晶文旦，因為這品種是採溫室栽培，十月也能出貨。」
長峰主廚一派沉穩地說：「你知道得可真清楚。」
「因為我外婆住在高知的鄉下，每年都會送我們家很多水晶文旦。」
也許情緒稍微平復些吧。鬼塚先生開口：「我記得有條會規適用於這般情形，要是有人嚴詞批評選單，主廚可於當月重做一次，贏得批評一方的認可。」
飯沼會長瞅了一眼鬼塚先生，說：「是有這個規定，但是到目前為止，還沒出現過適用的事例。當然，主廚也有權拒絕，畢竟會員的批判並不具公正性。」
長峰主廚心平氣和地說：「我無所謂，願意接受這個難得的挑戰。」
「可是現在是十二月一店裡工作正忙，不是嗎？」
「多虧我們店裡有一群優秀的工作人員，可以放心地把店務交給他們。況且店裡的聖誕蛋糕是採預購制一所以這方面不會有影響。對了，既然正逢十二月，就來準備聖誕節的應景選單吧！」
「哦，聽來不錯呢！」飯沼會長雙眼發亮：「應景選單是嗎？那就麻煩你了。」鬼塚先生語帶諷剌地說：「這麼一來，搞不好批評的人就要道謝羅！多躬這規定，才能吃到美味的應景甜點。」
花梨說：「那我不是還得出席嗎？」
「按照規定是要的。」飯沼會長說。
「不會吧！」年一度的聖誕節耶！我無所謂啦！你們享用就行了。」