以後，城市裡最熱鬧的地方之一就大酒店了。確切地說，是大酒店的餐廳。人們有錢了，消費觀念也改變了。現在海津人很少在家裡請客，都是到飯店裡去。過年過節過生日什麼的，也是一家人到飯店裡撮一頓完事。因此海津的餐飲業這些年特別火。
單珊和卓悅穿著印有凱萊堡啤酒標識的綠色超短衣裙，頭戴綠色花狀髮飾，打扮得如花仙子一般在各餐桌間翩然行走，以最甜美的笑容向一桌又一桌食客推銷凱萊堡啤酒。
單珊和卓悅在吧檯前碰面。單珊卸下笑容，露出一臉的疲憊：“我的媽呀，我都‘笑’了兩個多小時，臉上的肌肉都快僵了。”
卓悅靠在吧檯上揉自己疲勞的小腿，說：“我也不比你好多少。再堅持一個小時就下班啦。”
單珊感嘆道：“唉，這錢還真不好賺！不光要長期保持一張笑臉，還要在這一桌桌狹小的通道中走這麼多路，我的腿都提出抗議了。”她也學著卓悅的樣子靠在吧檯上揉小腿。
卓悅說：“你才做了兩天，已經做得比我好啦。”
單珊說：“我在公司談生意和在這推銷啤酒性質差不多，都是與人打交道的工作，所以上手能快些。推銷這東西不能紙上談兵，必須臨場發揮。我這也是在實踐中學習。你推出去多少瓶啦？”
卓悅在燈光下看看手中的單據：“四十八瓶。”
單珊自豪地說：“我推出去六十瓶。”
這時，一大群人湧入一個大包間，單珊用手肘捅一捅卓悅：“生意來了。”
“好像都是年輕人，能喜歡我們的啤酒嗎？”卓悅擔心地說。
單珊說著朝包房走去：“管他喜不喜歡，推給他們喝了再說。”
這是一個年輕人的聚會。單珊一出現，整個包房一下子靜了下來，目光都集中在漂亮的單珊身上。單珊謙恭有禮地展示笑容：“先生們，晚上好，要不要嚐嚐我們的德國凱萊堡啤酒？”
“喝你們的啤酒有什麼好處？”一個臉色黝黑的青年嬉笑問道。
單珊從隨身拎的包裡拿出一個模仿凱萊堡啤酒外型製造的打火機，說�