子說,她只知道,爸媽還賬就還了很多年。
還曾經因為借城裡三姑家的錢,一時半會還不上,被三姑一家好是看不起。
現在住到鎮上了,地還要種,但也不能就靠種地。
所以能幹的媽媽又做起了小生意,泡豆芽。
豆芽菜很便宜,貴的時候,比如說春節,兩毛錢一斤,便宜的時候才一毛多錢一斤。
種豆芽很麻煩。
家裡一樓最封閉的一間內屋,裡面修了一個個水泥池子,八十公分見方,一共大約有十來個池子。
要先把黃豆泡在水裡泡脹,然後把爛的蟲咬的半個的豆子都揀出來,最後把黃豆分開倒在水泥池子裡。
接下來就是一天七八遍澆水。白天就不說了,晚上睡覺前澆水一次,半夜再澆水一次,早上還要澆水……
而且因為豆芽需要合適的溫度,所以泡豆芽的房間門,在冬天的時候是用厚厚的褥子蓋住的,裡面放著煤爐加溫。
賣豆芽一般都是上午,賣到中午就不賣了。
有時候兩盆豆芽,一盆黃豆芽一盆綠豆芽都能賣完,有時候就剩不少。
看著媽媽忙著揀豆泡豆,孟時忽然說道:“媽,中午吃麵條吧,我去做飯。”
“啥?”
魯彩霞有些傻眼。
孟時有些慚愧。
農村的孩子,真沒幾個不會做飯的,尤其是女孩子,更是在很小的時候就要開始學習做飯。
可是她呢?
小時候一直住在外婆家,外婆最疼愛她,根本不捨得讓她做什麼。
外婆家距離村大隊小學只隔著一個水塘,她一直到上小學二年級,都是在外婆家住著的,被外婆寵愛的什麼活都不會做。
今年轉到鎮上上三年級,才沒住在外婆家了。
當然,她不會做飯。
“餓了?稍等一下,我把這盆豆子揀完就去做飯。”魯彩霞根本沒把孟時的話當回事,只以為她是在說胡話呢。
孟時也不說什麼,穿過堂屋,往廚房走去。
☆、02
魯彩霞把豆子揀完又泡上水,才往廚房走。
剛走過來就看見,孟時正站在凳子上,很費力地軋麵條呢!
魯彩霞趕緊走了過去,“你還真做呀,我看看你和的面咋樣,別浪費東西。”
孟時已經把和好的碎面軋成型了,只要再多軋兩遍,把面軋成光滑整齊的面片,再用箅子出成麵條,就可以了。
“不幹不溼,還行。”摸了摸面,魯彩霞有些訝異,“時時你啥時候學會軋面的?”
孟時笑笑,“媽你軋吧,我沒勁兒了。”
說著,她就跑出門去。到樓上放著花生黃豆玉米等糧食的屋子裡,從一個蛇皮袋裡抓了一大把榨好曬乾的芝麻葉,用開水泡上。
芝麻葉是去年夏天,芝麻最旺盛的時候摘下來的嫩葉子,在水裡輕輕地焯一下,再放在水泥地板上曬乾,收起來,能一直吃到來年。芝麻葉很嫩,泡著也很容易泡軟。
泡好了再搓洗兩遍,就可以備用了。吃的時候,可以放點油炒一下,或者直接放滾水裡和麵條一起煮,也可以在滾水裡煮一下,再拿出來放鹽和蒜涼拌,怎麼樣都好吃。
芝麻葉面條,很香,她也一直都很喜歡吃。
只是後來,因為芝麻的產量不好,旱了澇了都不成,容易絕收,所以人們大部分都改種玉米花生了,很少人種芝麻,再加上人們的生活水平提高了,有錢了,也懶得再費時費力地弄芝麻葉。
孟時甚至都記不得自己上一次吃芝麻葉是什麼時候了。
“今兒咋這麼勤快?又想要錢了?都沒見過你這樣的,天天要買本兒買筆。”魯彩霞很是奇怪。
好吧,這也不能怪誰,這個年紀嘴饞的小孩子,哪個不是天天都想要一毛兩毛,買個零嘴?
藉口就是買本兒買筆買橡皮之類的,家長心裡都跟明鏡兒似得。
孟時無奈,“媽,我啥都不幹的時候你說我懶,我幫你幹活你又說我太勤快了。到底咋辦?”
“你這丫頭!”
……
中午吃飯的時候,魯彩霞用一種很……很難形容的口吻跟孟青山說道,“你閨女都會做飯了,今天這麵條就是她軋的,芝麻葉也是她炒的。”
“是嗎?真長大了。”
看著父母,孟時心裡暖得好像是點了一團火。
她的父母,一直都是最好的父母。即