近的景區，最高峰的時候一斤葫蘆幹賣到五六十塊錢，胡奶奶每年賣葫蘆幹就能賣一兩千塊錢，足夠給家裡買米了。
“對了陶大哥，你會打獵嗎？”想到葫蘆乾燒雞，胡皎突然想起來自己家裡並沒有雞肉，為了買雞特意出去一趟，貌似也不太划算，唉！早知道帶些小雞仔回來養著了！
“會啊！以前和一個朋友一起玩兒過一陣子射擊俱樂部，還去東北老林子裡打過野味兒呢！你想吃的話，明天咱們一起去林子裡碰碰運氣吧！”吃了這麼久的海鮮，陶正仁也想換換口味了。
“嗯！那咱們今天把這些葫蘆幹切好曬起來，明天去林子裡打獵去！”
有了新鮮的小嫩葫蘆，中午的伙食就多了兩道新鮮的菜式：辣椒清炒葫蘆片，還有火腿燉葫蘆。
“可惜辣椒才剛開花，不然咱們還能做道虎皮青椒呢！好久沒吃了……”吃完最後幾個青椒，胡皎惆悵了，這讓離不開辣椒的他可怎麼辦啊？
“我覺得這個火腿燉葫蘆就很不錯啊！你看，火腿鹹香，葫蘆清甜，加在一起燉，這個湯泡飯都很香呢！”陶正仁覺得，吃慣了胡皎做的菜，再讓他回陶家莊園，估計吃啥都不香了……
其實真說起來，這些家常菜也不見得多好吃，只是人就是這樣，對著喜歡的人，哪怕吃糠咽菜也覺得是甜的。
吃完飯，倆人也顧不得休息，一個給葫蘆削皮，一個在旁邊用一個大樹樁子充當菜板，將葫蘆切成均勻的薄片，然後在水裡清洗一下，隨意拋灑在地上的木板子上曬起來。這還是聽奶奶說的，葫蘆幹要是切好不洗一下直接曬，曬好之後就容易發黑，這樣過一遍水，曬好的葫蘆幹就雪白雪白的，特別好看，也比較容易儲存。
切到一半的時候，倆人就發現木板子不夠用了。
“呃~~怎麼辦？”陶大公子對於這些農家的活兒完全沒概念，這會兒剛熟練削皮技術，正削得起勁呢，突然停下來還有些不滿足似得。
“等一下，我們去弄些芭蕉葉子來！”胡皎朝屋子後面走去，他之前蓋房子的時候就發現後面有一叢芭蕉。因為想留著吃芭蕉，所以沒有剷掉，這會兒正好拿來摘葉子！
“這樣可以嗎？”看到滿地被小石頭壓住的芭蕉葉子，陶正仁有些擔心。
“沒事的！別看現在這麼多，這大太陽暴曬一下，到傍晚的時候葫蘆片就縮成一小團了，到時候就可以一起掃到一塊木板上慢慢晾曬了。”胡皎笑著解釋道，“你別看咱們今天切了這麼多，真曬出來，估計還不夠十斤的量呢！”
“這麼少？！”陶大公子滿以為這次能弄個一大袋子呢。
“嘿嘿~~乾菜就是這樣啦！其實我奶奶弄的才好吃呢！等咱們蓋了新房子，讓奶奶曬些豇豆乾、蘿蔔乾出來，那才好吃呢！”胡皎最喜歡吃奶奶曬的蘿蔔乾炒辣椒了，就著紅薯稀飯，一次可以吃三大碗！
沒辦法，農村不像城裡那樣，一年四季只要有菜市場，全國各地的蔬菜瓜果都能買得到。在他們老家，要想吃到不當季的蔬菜，最好的辦法就是曬菜乾，尤其是冬天蔬菜嚴重缺乏的時候。
以前每年秋天，胡奶奶都會在自家菜園子和一些荒地上儘可能多地種些大白菜和各種青蘿蔔、白蘿蔔，然後做各種泡菜、蘿蔔乾，尤其是那種筷子長短的胖胖的青蘿蔔，切成條，在秋天的大太陽下曬得乾乾的，能儲存半年之久，沒菜的時候，抓一把出來開水泡發，浸泡個半天的樣子，然後擠幹水分切成小塊，拿來炒肉炒辣椒，味道各種脆爽！
一番繪聲繪色的描述下來，饞的陶大公子恨不得立刻加派一支工程隊幫胡家趕緊把別墅蓋好，然後他就可以搬到大房子裡，和胡家人一起快樂地當只幸福的米蟲啦！（被陶大公子遺忘的大表哥哭暈在廁所~~）
弄完葫蘆幹後，想到今天採的那些山蕨菜，不趁著今天弄好，明天就不好吃了。趕緊從揹簍裡拿出來，讓陶正仁幫忙打水清洗，然後下沸水漂洗，弄好之後加些粗鹽使勁揉，最後在裝壇的時候，拆開兩袋300克包裝的泡椒撒進去。
“這樣就好了？”陶正仁還以為有啥獨家秘方呢，看完不免有些失望。
“哈哈~~你以為這有多難啊？還獨家秘方呢？山裡人窮都窮死了，哪有那個閒錢去買名貴配料啊？不過，我覺得我們做的泡椒蕨菜之所以好吃，原料新鮮是關鍵的，而且你想啊，我們自己家吃，肯定不會加防腐劑這些東西，口感肯定比工業流水線出來的好多了。”
“這倒也是~~對了皎皎，我這兩天一直在想，等我在湖城那個專案啟動了