第7部分(2 / 4)

小說:帶著百度去蠻荒 作者:卡車

,竹蓀鮮美,偶爾撈到一個竹蓀蛋,吃在嘴裡更是覺得幼滑嫩脆,還帶了點竹子的清香。嚼著嚼著喝一口熱乎乎又集滿了這三種食材精華的湯,滋味好到讓人忍不住伸出舌頭舔舔沾了湯汁的嘴唇,丁點都捨不得浪費。

竹蓀排骨湯好喝,鹹筍燉豬頭肉也美味。筍的鹹淡恰到好處,肉更是香糯可口,肥而不膩。這一頓只有兩道菜,卻吃得托里連舌頭都恨不得能吞下去。

托里的表現很好地滿足了顏塗作為掌勺人的虛榮心,還有什麼比在缺少廚具、調料的情況下做出的菜餚,依舊讓人吃得停不下嘴更值得驕傲?

吃完後,顏塗翹著尾巴,並且保持著這個姿態和托里一起洗餐具。直到把東西洗乾淨回來後,顏塗的得瑟心態才緩和過來。咳咳,都是中午那一餐大家表現的太淡定,害他剛剛一下子找回了身為廚師的驕傲後才會一時失態。

其實,不是那時候大家太淡定,而是他們全都太會偽裝。可惜這個真相顏塗目前還不知道!

回到山洞裡,火堆還沒滅,天色漸暗,正好可以留著照明。

顏塗藉著火光,放好餐具後,在地上鋪了張獸皮,把今天剩下沒煮的竹蓀、竹蓀蛋和野菜都擺放在上面晾,現在天黑了沒太陽,這些菌類和野菜就只能先這樣湊合著放一夜,等明天早上太陽出來時,再移到外面曬。

不過一般來說菌類曬乾了味道只會更上一層樓,但野菜不一樣,它曬乾後不僅會失去部分營養,而且曬的時候還不能直接曬。

不過這是明天的事了,顏塗率先爬上床閉眼,托里滅掉火堆,隨後也上床睡覺。

☆、第11章 曬乾

第二天顏塗起床後,就發現今天是大晴天,果斷非常適合曬乾貨。

把昨晚晾在獸皮上的竹蓀和竹蓀蛋拿到山洞門口前的平地上鋪好,確認每一朵菌類都能受到陽光直照後,顏塗回到山洞,拿起昨天新找到的小石鍋出門,打算去溪流那邊裝點水回來。

“顏塗,早上托里沒給你留飯?”看到阿不如庫那拿著石鍋在裝水,一副打算做飯的架勢,正帶著族人們準備去林子裡,恰好路過溪流的艾拉臉上一片驚詫。

部落裡的青壯年們為了打獵一向都早起,往往他們出門時其他人還在睡,因此臨走前他們會做好全家人的早飯,吃完自己的那份再走。按理來說,阿不如庫那住在族長的山洞裡,族長起來做飯時應該會順手準備他的那份才對。

留飯?

顏塗愣了愣,仰頭回想了下出門時,貌似是看見廚房裡擺著兩個盛滿了食物的竹筒,如果沒猜錯,那應該就是托里給自己留的早飯。

見艾拉表情有點誤會,顏塗連忙解釋:“留了。”

對於顏塗的說法,艾拉半信半疑:“那你怎麼在打水?”

“我裝水不是為了做飯。”艾拉身後除了青壯年以外,族裡的其他人全都在,顏塗藉機推廣儲存蔬菜、菌類的方法:“昨天野菜和竹蓀不是有吃剩?這些東西吃不完,放著很快就會腐爛,我燒開水把野菜放進去燙一遍,瀝乾水分後掛起來曬五六天,等曬乾了把它們收起來,密封儲存可以放很久。”

昨天大家熱情高漲,採摘回來的野菜和竹蓀確實都沒吃完,每家幾乎都或多或少的剩了一些。本以為那些就只能趁著還沒爛,今天趕緊煮來吃,沒想到居然還有辦法儲存。聽到顏塗的話,不僅艾拉,站在她身後的其他族人們也全都一臉驚喜。

能夠加長植物的儲存時間,不僅代表著昨天剩下來的食物不會被浪費,對吃食天然就很敏感的族人們更是想到,可以把豐收季節裡剩下來的食物,都過遍沸水後曬乾收起來,這樣寒冬來臨,食物匱乏的時候就不用再忍飢挨餓,節省著有限的食物過冬。

“除了野菜以外,竹蓀也可以這樣儲存嗎?肉類呢?”艾拉想著家裡剩下的食物種類,舉一反三地問。

“竹蓀不用這麼麻煩,直接放在太陽底下曬乾就好,肉就比較麻煩。”顏塗知道新鮮肉類可以製成肉乾,但並不知道具體方法,畢竟長這麼大,他也就只吃過臘肉和牛肉乾而已。臨時抱佛腳百度了一下,終於找到了方法。

顏塗大致瀏覽了遍,發現配料不齊全,不管是醃製臘肉還是製作肉乾,工序繁複不說,許多重要的配料壓根就還沒被發現,只能等以後運氣好,能在林子裡找到。

“肉估計要等很久以後才有機會可以製成肉乾來儲存,它的做法太複雜,還需要很多我們沒有的材料,只能暫時先這樣。”

顏塗一說完,族人們熠熠發亮的眼睛全都暗了下

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