筱柔本來正在整理馬大叔送來的東西,一整理完,就出來。沒想到正好看到凌筱雅。
“筱雅,這是——”
凌筱雅連忙向凌筱柔介紹了羅氏、寶兒還有云兒。當然了,著重說明了一下雲兒的性別還有年齡。
“這位是孃的遠房親戚,我怎麼從來沒有聽娘說過。”
凌筱柔雖然對雲兒的身份感到很好奇,可她也不是一個好奇心重的,聽過之後也就釋然了。
可是在看到羅氏的時候,凌筱柔忍不住驚訝了。話說,她娘有遠房親戚嗎?不是說娘有一個大哥還有一個妹妹,可舅舅和姨媽,她還是有印象的,貌似跟眼前的這位似乎有些對不上啊!
“姐,這事情呢,我待會兒再跟你說。”
羅氏的身份還是越少人知道越好。
凌筱柔點了點頭,她相信凌筱雅是有分寸的。所以也就不再多說。
“二姐,你看平安寫的字,是不是比昨天的,好看了很多啊!”
凌平安知道凌筱雅回來了,興奮的拿著自己剛寫好的字給凌筱雅看。
可惜他的字還沒有送到凌筱雅手上,就被另外一隻手捷足先登了。
“嘖嘖!這是你弟弟啊,他的字寫的真不咋地!”
雲兒舉著凌平安的字,看了一會兒,然後搖頭晃腦的評價。顯然是對凌平安的字看不上眼。
凌平安氣得鼓起了腮幫,這人是誰啊!真是太討厭了!
凌筱雅從雲兒的手上拿回紙張;“我弟弟才練字沒多少天,能寫到這種水
品很不錯了。”
“切!才怪!你知不知道我當年練字的時候,寫出的第一張就讓教導我的夫子為之嘆服,說我簡直是難得一見的天才!”
雲兒牛氣哄哄的開口,言語間盡是對自己的讚美。
那是人家吹捧你的。凌筱雅默默的在心裡補充。
“這是你弟弟啊!長的倒是蠻不錯的。”
雲兒毫不客氣伸出手揉捏凌平安的小臉蛋。
凌平安最近因為吃得好,所以臉上倒是長了不少的肉,還真是有幾分包子的模樣。
凌筱雅見凌平安被雲兒蹂躪的淚眼汪汪,,眼淚珠子說不準什麼時候就掉下來了,於是沒好氣的伸出手將雲兒的手打落。
“男女授受不親,這麼簡單大的道理難道你不知道!“
“哈!男女授受不親,你弟弟看著也就5歲吧!我跟一個5歲的娃有什麼好避諱的!”
“我6歲了!平安已經6歲了!”
“我弟弟只比你小上兩歲。”
“那他是8歲嗎?可他怎麼這麼高?”
凌平安有些不解的摸著自己的後腦勺,他記得別的比他大兩歲的人,只比他高了一點點啊!為什麼這個壞人比他高這麼多!這真是太不公平了!
凌平安默默在心裡發狠,他一定要多多吃飯,快快長大!
“你去把你鞋裡的東西給我拿出來,還有你臉上、脖子上還有手上塗得東西,也都給我洗掉!”
一個姑娘家,弄得跟個野小子一樣,誰受得了!
雲兒撇了撇嘴,“知道了。”
反正落霞鎮離梁都這麼遠,誰知道自己是誰啊!
“姐,馬大叔把東西都送來了吧。”
凌筱柔點了點頭,“都送來了。筱雅,今晚咱們不如熬蘿蔔筒骨湯吧,平安可喜歡喝了。”
“好啊,姐,你在隨便做些菜,那些豬下水你也給處理一下,今天就炒掉吧。明天吳叔會送肉來。我跟吳叔說了,讓他明天再送豬下水,我明兒個再去鎮上,買一些香料回來。明天我們滷豬下水吃!對了,還可以滷蘿蔔。大堂哥,明兒個,你也帶一些滷味回去,讓爺爺、大伯和大伯嚐嚐。”
現代,製作滷汁可要用幾十種香料,可凌筱雅覺得壓根兒沒這個必要。滷水沒必要那麼多的香料,放多了味道都串在一起反而不好,就八角、香葉、桂皮、草果,如果您覺得不夠,就再添個羅漢果也可以。
滷味也好做的很,準備大鍋一口,鍋底鋪上竹墊,以免鍋底的肉焦糊了。
將主料放入鍋中(切記無論滷什麼料都放上一條肥一點的五花肉),放上冰片糖、薑片,香料放入隔渣袋中。另取一鍋煲點高湯,比如:排骨高湯(沒有高湯也可以用清水代替)。
然後再加入調料,要滷的東西不一樣,時間也是不一樣。再將滷味一樣樣的拿出來,放在滷水中,切記這時候不能蓋鍋蓋。要不然就不是滷味,而成