應城也不再逗弄周亮，吃了一塊香辣排骨之後，就去夾了一塊糖醋排骨吃了起來。
“這肉醃製之後，我看還是要去山上砍一些樹木來燻一下才能放得長久一些。申時一過，我就去山上砍些柏樹葉回來，用那個燻出來的臘肉味道最好了！”蘇長生想了想，就開口說道。
“這天，燻臘肉是不是太熱了一點？”劉梅有些心疼的問道。
畢竟這個時候可不比冬天，這會兒駕著一堆灰在那燻，不熱出病來才怪。
“還燻一燻吧！就晚上燻，燻兩三個晚上，也就差不多了！這樣的臘肉，最香！”蘇錦想了想，提出了她的意見來。
“對，就晚上燻兩三個晚上就好，這肉不燻，即便用鹽給醃製了，依舊很容易壞的，燻了之後更好！看著天氣，還不知道什麼時候能好了！”蘇長生聽到蘇錦的建議，立馬就將這件事情定了下來。
“這鎮上，真的就沒人再賣肉呢？”周大夫聽到蘇長生父女的話，突然又開口問道。
“十之**是沒有了，就算有豬也被那些有門路的人預定了吧！”蘇長生不確定的說道。
“壞了，若是沒有豬肉，咱們這扣肉生意也做不下去了！”一邊的劉梅突然想到了什麼。
蘇長生一愣，這才想起這一茬來。
“哎呀，還真是這麼一回事！不行，我一會兒吃了飯去春來酒樓找何掌櫃說一說。”
蘇錦聽到這話，一邊吃著，一邊在想著什麼。
誠然，扣肉沒有肉，只是蘿蔔纓自然是不好吃的。
看來這扣肉的生意要歇一段時間了，也不知道爹孃手裡積攢的銀子夠不夠用。
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