第84章 醃菜(2 / 2)

到廚房裡把之前買的小罈子又取了一個出來。

洗乾淨後,加入三分之一的水,隨後加入鹽,等鹽融化的時間裡,悠然把如燕搗碎的黃土過篩了一遍。

隨後等鹽化了,就把細細的黃土倒了進去,隨後攪拌均勻,然後再把雞蛋鴨蛋放了進去。

這鹹鴨蛋說容易也容易說難也難,悠然也不確定自己把握的鹹度對不對。

泥漿不夠鹹,蛋的成熟期就會延長,輕則蛋不夠成熟出不了油,重則有可能蛋會產生變質,然後這些蛋就吃不了。

太鹹了蛋會提前成熟,可蛋的貯存時間也會變短,放不了多久,

所以還得掌握好鹹度才是,只是因為這裡用是都是粗鹽,悠然不知道自己的量對不對,不過現下也只能等著啦。

實在不行下次再做的時候也多少有點底,就能估摸出來了。

忙活了一下午,悠然就準備犒勞一下如燕,當然還有自己。

她方才做鹹鴨蛋間隙的時候就把甜粥給做好了,這時候放涼了正合適喝。

如燕略微忐忑的坐在棗樹下打量著四周,有活的時候她倒是不會慌張。

畢竟有事做她就不會有胡思亂想的時間,但現下停下來了,倒是讓她不知如何是好了。

餘光瞧見悠然來了,如燕便連忙收回目光,規規矩矩的忙起身。

“給,喝點甜粥吧。”悠然朝如燕露出了第一個笑。

不說其他的,對於這丫頭麻利的手腳,又有眼力見,又安靜沒有廢話,悠然還是挺喜歡的。

“謝謝。”如燕見悠然暖暖的笑顏也不禁放鬆下來,捧著碗露出個稍顯怯意的笑來。

待甜甜的粥入了順著食道進到胃裡的時候,如燕也不禁偷偷舒了口氣,若不是骨子裡刻著的禮儀教養,她早就忍不住狼吞虎嚥起來。

要知道她從昨夜起肚子裡就沒進過東西,從來沒有體會過餓肚子的她,可是苦不堪言,全靠喝水吊著的。

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