圍!一般都說,這個世界上女人和學生的錢是最好掙的!愛美之心人皆有之,特別是對女人而言。在有條件的情況下,她們都想把自己打扮的美美的!而學生呢,一般都是花著家長的錢,正常條件的家庭都不會有給太多,他們跑遍大街小巷找到好吃自己又負擔得起的食物!富裕的人家,孩子零花錢比較多,花錢更是大手大腳,從來不會考慮太多!但一般而言,他們在學校有一大半的錢花到了吃飯上!特別是就初高中生來說!
光說不練假把式,夏時遠看他們還是不信,就準備做一個給他們嚐嚐!他準備做的是以前在他們大學門口特別流行的月亮餅,當時他剛上大學,見好多人賣,就那家特別火!原來發現是醬的問題!他嘴饞,有不捨得買,就自己回家研究去了!別說,雖然跟那家不太一樣,但他覺得自己的更好吃些!後來,拿給同學們嚐了一下,紛紛點頭稱讚!
他不是沒想過買一陣子,可他當時太忙,一人打工還要學習,實在是沒那個精力!就放棄了。
月亮餅又叫餅夾粉蒸肉,除了粉蒸肉裡面還夾得有各種菜,葷素皆可!
外面的餅是荷葉餅!荷葉餅說是餅其實做法跟蒸饃差不多,都要發好面,然後力道均勻把面揉的勁道有彈性,面揉制好後,分成一個個的小劑子,將劑子擀成一個個的小薄餅,在餅的中間刷上一層油後對摺,手指在餅的中間捏個角,用專用的梳子在餅上按壓出花紋!全部做好後,用布蓋住醒個十分鐘左右,蒸鍋加水,蒸籠刷一層油,防止粘鍋但又不能太多!水開後,把餅方在蒸籠上開始蒸,大概十幾二十分鐘就可以了,就情況而定!但蒸熟後不宜立即開啟過來,在虛蒸兩分鐘最好!
家裡面沒有梳子,這個步驟就省了!而且做粉蒸肉比較費事兒,也沒有材料,這個餅主要的還是醬、餅和菜!荷葉餅的面一定要發酵的好,鹼也要適中。醬是獨家配方,他不願意誰也搶不走!真是萬事俱備,只欠東風啊!
面前一天晚上夏母就發好了,本來她也打算今天蒸饃!一家人看著夏時遠在那兒忙活,沒有一點兒的不耐煩。畢竟,如果真的可行的話,這就是他們一家未來很長一段時間的生計來源!
蒸上餅,就開始制醬!有幾樣調料家裡沒有但也將就了,真正賣的時候再買。家裡沒有別的菜,就炒的土豆!就這最後做成時,那個香味兒,就算剛吃完飯也是直流口水!
一家人還沒來得及吃,就聽門外傳來敲門聲還有衛奡擔憂的喊道:“夏夏,你怎麼還沒去找我啊?不會是生病了吧?”,原來是夏時遠每天早上都會去跟衛奡一起練字,今天衛奡左等右等不見人,還以為出事兒了,就慌忙的跑來了!
夏時遠剛出門,衛奡就到屋門口了,倆人差點兒撞上!夏時遠眼疾手快的拉住他,說:“我沒事兒,長戟!我就在家做點兒吃的,你來的正好,我還想著給你帶呢!”
衛奡一聽他沒事兒,心神放鬆就聞到了屋裡的香味兒,好奇的不得了!
正好出鍋,夏時遠快速的做好一個,遞給衛奡溫柔的說:“現在跑過來,吃飯了嗎?快嚐嚐,我剛做的!”
衛奡點點頭,表情幸福的說:“剛吃過,不過夏夏這可真好吃,我都又餓了!”
夏時遠好笑的戳戳他的側臉:“這兒多著呢!你慢點兒吃,別噎著了!”,倆人對視一笑,好像進入了別人怎麼都插不進去的世界!
夏家人看的相當無語,這明明是讓他們嘗的吧!怎麼衛奡一來,小遠就把他們給忘了呢!
夏父調笑道:“小遠,你是不是把我們給忘了啊?幸好衛奡不是你媳婦兒,要不你這就是娶了媳婦兒忘了娘啊!哈哈……”
夏母也是一笑:“這衛奡跟小遠可真夠親的,一會兒不見就找來了!跟小夫妻似的,要不是倆都是男孩子,定個娃娃親也挺好的!”
衛奡聽到這話更幸福了!笑嘻嘻的說:“倆男孩子也可以定啊!以後夏夏就是我的小媳婦兒了!”
夏時遠一聽,反駁道:“你才是我的小媳婦兒!”
剛說完,自己就被逗笑了,倆男的哪兒來的小媳婦兒啊!
誰曾想,衛奡接道:“沒關係,誰是媳婦兒都一樣!反正,咱倆這算是定親了啊!”
一家人鬨堂大笑,夏時遠搖搖頭繼續夾餅去了!
又有誰能料到,今日一語成戩呢!
被這麼一鬧,初時的嚴肅氣氛悄然無蹤。一家人吃著月亮餅紛紛稱讚不已,夏家夫妻也對未來的路有了點信心!
衛奡和夏時遠要去寫字,正好夫妻倆也想詢問一