深的海腥味兒,這把就連樂樂這種慣吃海貨的人也聞到這股腥臭味兒了,穿上一件小襖,樂樂將房門大開,有時間就扇動著剛剛找出來的扇子,希望能讓廚房的味道能清新一些。
從清清亮亮的淡鹽水,變成了琥珀色的湯汁,樂樂用小勺子嚐了一小口,仔細的品著味道和上輩子吃過的蠔油。
鮮味兒是有了,還有點怪味,應該是香菇和海蠣子融合的原因吧,好像還少點兒什麼,而且,看上去樣子也不對。
想來想去,樂樂覺得鹹度不夠,味道有些淡,而且還少了一股醬香還有甜味兒,從櫃子裡翻出一罈大醬和一罈醬油,樂樂舉棋不定,應該加哪個好呢?
就像之前她跟阿信說的那樣,琢磨、摸索一邊做,一邊在本子上做著記錄,折騰了一個下午,樂樂終於做出口味上類似蠔油,外形也酷似的東西來。
如果有攪拌機就好了樂樂嘟囔一句,她覺得雖然海蠣子和香菇的鮮香味兒都熬出來了,可是扔掉還是好可惜,如果有攪拌機打成泥和進蠔油裡應該挺好的。
只可惜,她沒這裝置,就是有這裝置,也沒電可用,只能將它們儘量瀝乾,用刀剁,累得肩膀酸溜溜的。
正在忙碌著,突然院門被人拍響,樂樂往東屋探頭看了一眼鐘錶,這個時間應該不是阿信……
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75。 和陳婆鬥法 一更
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剛剛撥開門拴,“哐當”一聲,大門就被人從外面用力推開,陳婆虎著一張臉瞪著樂樂,“你在家裡幹什麼?這麼半天才開門,做什麼見不得見的事兒了?”
樂樂個子矮小,無論看誰都需要仰著頭,陳婆的鼻孔放大、縮小、放大、縮小……,鼻翼扇乎個不停,樂樂腦海裡一片空白,想不出陳婆這是唱得哪一齣,更想不出要怎麼反擊,“我……”
瞥了一眼還在發呆的樂樂,陳婆不喜的撇撇嘴,徑自走進了院子裡,“阿信呢?”
樂樂惦記著自己新制成的蠔油,只來得急虛掩上大門,就急忙小跑著跟在陳婆的身後,“阿信出去了。”
進了廚房,陳婆挑剔的看著雜亂的廚房,皺起眉頭,直接就呵斥道:“你家男人不在家,你不老老實實的看家,折騰什麼?”
指著盛著東西的鍋碗瓢盆,十分的不滿,“你看看這廚房讓你弄的這個亂,還有這味道,什麼味兒?一天到晚就知道瞎左,你是不把阿信攢下這點兒家底兒敗光不算完。”
樂樂冷眼看著陳婆,突然很想笑。
這個女人,這是在做什麼?擺婆婆譜嗎?真是可笑,聽聽她說的那些話,現在樂樂才發覺,陳婆還真是沒拿自己當外人,在巷子裡罵陳家,罵得文雅罵得高明,雖然也是有失斯文的事情,卻讓人覺得這是一個有氣度的老太太,值得尊敬。
而現在,連指桑罵槐都不必,直接指著樂樂的鼻子開訓,無論是樂樂的顏面還是她自己的顏面,全都不需要顧及,麵皮全都撕開來了。
樂樂就不明白,按照阿信說的是,她只是照顧阿信幾年,只是幾年怎麼就讓她有這樣的氣勢。
看著像只驕傲的母雞在自己的廚房指手畫腳的陳婆,樂樂耳朵裡什麼也聽不到,仔細的琢磨著跟陳婆認識這段時間的點點滴滴,反覆的想著她的一言一行,心裡慢慢有了主意。
其實她真的是更希望陳婆像罵陳家那樣罵自己,那樣至少她聽不懂,不需要去弄明白,也不需要去琢磨那些無聊的事情,更不需要生氣。
靠在牆邊站著,對陳婆的叫罵聲充耳不聞,直到她累了,停下來喘氣時,樂樂才伸出小拇指掏掏耳朵,學著電影中的男主們,眼神落在小拇指的指尖上,淡淡的問一句,“陳婆,阿信他有家底嗎?”
陳婆眼神落在那盆樂樂新熬出的蠔油上,黑乎乎的,像大醬又比大醬稀上不少,實在看不出是個什麼東西,可是陳婆卻知道肯定是個好的。
雖然看樂樂這個丫頭橫豎都不順眼,可是陳婆也承認,這個丫頭也是個有正經體性的持家好手,那海菜、海蠣子、蛤蜊什麼,她也吃,好吃不好吃的不說,關鍵是省錢,而且如果不是這丫頭笨,還能賺上一大筆。
前幾天這個丫頭一直都在曬那臭臭的海蠣子,肯定有什麼用處,會是這盆醬嗎?正在琢磨著呢,突然聽到樂