酒樓裡都把骨頭上的肉剔乾淨，就像窮人好不容易吃回肉，都願意買肥肉，解饞。
趙琛找了一家看似這條街最大的酒樓，上面高懸匾額，‘四海酒樓，跑堂的夥計看一群人進門，趕緊殷勤地迎上前，“幾位客官想吃點什麼？”
趙琛問了幾家，說手抓飯，無人知道，醬骨棒，不難猜，醬牛肉醬肘子怎麼醬，骨棒就怎麼醬。
趙琛這回學精了，就通俗點說，“白米飯放上材料，胡蘿蔔切丁，圓蔥切丁，新鮮的羊排骨肉炒了，放一起燜飯。”
跑堂的聽得直搖頭，“我們家酒樓從來沒做過這樣的飯，都是燜乾飯，羊排骨煮稀爛，就飯吃，客官經常點的。”
宮保把二十兩銀子拍在桌上，高仰著頭，“這回還不能做嗎？”
跑堂的夥計眼珠子盯在銀錠上，本能地道：“能做，本酒樓什麼能做，客官還點什麼，小的去找老闆，客官有什麼要求儘管跟老闆說。”
不大工夫，跑來一個穿綢緞衣衫的中年男子，笑得眼睛都快擠沒了，“在下是這家酒樓的老闆，方才店小二不會說話，多有得罪，在下酒樓是這條街上菜品最全的，客官有什麼吩咐儘管跟在下說。”
這酒樓老闆獨具慧眼，一看一行人裡只有這中間一對長相極美的男女是主子，其他幾個隨從，主子別看穿戴平常，通身氣派，絕不是平常人。
遂點頭哈腰，殷勤招呼人：“快給客官上好茶。”
這時，夥計領著廚子趕來，酒樓老闆吩咐夥計，“快去來紙筆，把客官說的話，認真記下來，回頭照著做。”
趙琛簡單說了兩種菜餚的做法，廚子還算肚子裡有點墨水，一點不差全部記下來。
趙琛交代清楚，又道：“你這裡先做著，我們出去逛逛，大約一個時辰後回來。”
酒樓老闆聽一個時辰，足夠了，忙道：“客官先逛著，在下這裡做上，保證客官回來飯菜上桌，一點不耽誤事。”‘
趙琛等一行人走了，老闆拿起桌上的二十兩銀子，心裡樂顛顛的，賺大發了，夥計背後偷笑，骨頭跟肉賣一個價錢，東家可撿了大便宜。
柳絮想這古時候交通不發達，漢人住的地方，估計羊肉手抓飯沒有傳過來，手抓飯是西域人吃的，在漢人眼裡，西域住的是不開蒙的野蠻民族。
柳絮勾著趙琛的手，在商街上逛，她說去哪裡，趙琛便隨著她去哪裡，柳絮在一個攤子前站老半天，趙琛好性地陪著，柳絮只要盯著那件東西看第二眼，趙琛立刻吩咐全買下來，嚇得柳絮不敢各處瞧看，這要糟踐多少銀兩。
約莫一個時辰，一行人返回四海酒樓，酒樓老闆親自招呼，熱情款待，待為上賓，這真是有錢能使鬼推磨。
不消片刻，飯菜擺上來，花梨木大圓桌中間放著一大盆羊肉手抓飯、一大盆醬圓骨棒、一大碗水晶肘子、一碟素炒鱔絲、一碟蜜汁辣黃瓜、一罐煨山雞絲燕窩，醬骨棒熱乎乎的，濃香撲鼻，手抓飯米粒晶瑩油亮，香氣四溢。
玉釵拿過小碗，給柳絮盛飯，柳絮那廂拿起骨棒啃起來，趙琛看她吃得極香，拿起骨棒啃起來，不愧是大廚子，色香味俱全，一點不比柳絮吃過的差，反倒是鮮美幾分，古時候，豬羊肉質好，純綠色散養的，手抓羊肉飯吃一口，上好的羊排骨，鮮香嫩，口齒留香。
柳絮肆無忌憚地啃著骨頭，臉一抹，周圍的人反正都不認識，趙琛看她吃得小嘴油汪汪的，兩眼發亮，心裡別提多高興，招呼宮保過來，宮保附耳湊過去，趙琛低聲吩咐，“把這家酒樓的廚子帶到王府。”
宮保點頭，把這間酒樓的廚子帶到王府就便宜多了，萬一那日王妃又要吃這兩樣飯菜，王妃吃好了這個大廚做的，若換了別的廚子，味道不知合不合王妃胃口。
王爺對王妃體貼入微，王妃高興，王爺就高興，奴才們就樂呵，宮保走去找酒樓老闆。
酒足飯飽，一行人回來船上。
剛進到船艙，柳絮突然覺得不對勁，身下好像有東西流出，是不是來了月事，柳絮進去裡面船艙，一檢查，還真是來了葵水。
日落，運河上華燈初上，熱鬧起來，趙琛摟著柳絮坐在視窗旁，看水上夜景。
一會，趙琛便動手動腳，柳絮只管不理他，趙琛奇怪，她這回沒推三阻四的，納悶，故意趴在她耳邊道；“我二人現在親熱可好？”
柳絮買著官司，半晌，吞吞吐吐地道；“我身子不方便。”
趙琛一愣，不大相信地看著她，看柳絮眉飛色舞，略不滿，“你就這麼高興，就不想我