第10部分(1 / 4)

第22章 挖野菜和好訊息】………

嚴肅的事情總是特別耗費腦力,雨竹蔫蔫的團在椅子上,開始時事情多又特別緊急刺激還不覺得無聊,現在事情都步上正軌,無聊就像一張網,密密的把她兜住。

因來的匆忙,連換洗的衣服都要現買,哪裡還有琴棋書畫來消遣,雨竹嫌棄的看了眼笨重烏黑的桌子,上面光溜溜的擺著硯臺、毛筆和紙,嗚,她果然是被寵壞了,那誰誰說的不錯——由儉入奢易、由奢入儉難啊。

劉媽媽看著自家小姐皺著一張白白嫩嫩的包子臉,奶白的小手在自己臉上戳啊戳的,連戳出了紅印子都猶自不覺,頓覺好笑,看著她長大的劉媽媽怎麼不知道雨竹是無聊了,略一思索便笑眯眯的道:“今兒天氣爽利,奴婢打算去挖秋野菜,小姐要不要去看看。”

“真的麼,不是隻有春天才有野菜的麼?”雨竹疑惑道:“秋天野菜不都結籽了嗎?還有,母親說了,最近外頭還不算太平,不能出府的。”

劉媽媽爽朗的笑了,耐心的回答自家小姐有些“不食五穀”的話:“各有各的好處吧,春野菜吃的是個嫩,秋野菜吃的是個鮮,一般來看,秋野菜才還更滋補養人哩,品種也多,前些時候,奴婢粗粗掃了一眼,有苦碟子、婆婆丁、地菜、馬齒菜……”

那邊劉媽媽如數家珍的說著,雨竹早已饞的快流口水的,她哪裡挖過野菜啊,城裡的地皮是寸土寸金,哪有地方閒著長野菜,只有那些買得起鄉間別墅的才有機會享受新鮮野菜吧,畢竟市場上、超市裡賣的都不是新鮮的了,雖然賣的比蔬菜都貴。

“那還等什麼,快走啊,不然就趕不上飯點了。”雨竹一雙水潤明媚的大眼睛放著光,連聲催促著劉媽媽。

劉媽媽知道早上的野菜才最水靈,也就利索的把籃子和鏟子準備好,喊上翠微,主僕三個便樂顛顛的挖野菜去了。

劉媽媽說的地方其實是宅子的西南角有片廢棄的小樹林,樹長的並不好,一棵棵瘦骨嶙峋,細枝細葉的,底下的野菜倒是長勢喜人,混雜在野草之間,葉子碧綠碧綠的、有的甚至還起著淡淡的粉,雖然葉子形狀各異但都是粉嫩粉嫩的,看著就極有食慾。

“這個是地菜,量最多了,看看。”劉媽媽邊挖邊指點著翠微,翠微是家生子,過得也是錦衣玉食的日子,不一定知道哪種野菜能吃。“這是馬齒菜,夏天吃最嫩了,現在晚了些只能挑嫩心吃了……這個是苦碟子,看是不是像攤開的圓碟子挖的時候要小心,別把葉子鏟壞了……”

無論雨竹怎麼撒嬌,劉媽媽都不同意讓她自己動手挖,雨竹不忍心叫她為難,只好退而求其次的在一邊觀摩。

地方並不大,劉媽媽和翠微很快就挖完了,用細細的草莖把每種野菜都分開紮起來,地菜最多,馬齒草最少,只得小小的一把。

看看太陽也快到頭頂了,三個人便一頭扎進廚房。

野菜很容易洗,水淋淋的菜葉子放在雪白的盤子裡更是顯得青翠欲滴,劉媽媽忙忙碌碌的在廚房裡翻找著材料,嘴裡還嘮嘮叨叨的抱怨著地方太簡陋,苦了小姐了。

雨竹也不接話,只看著青翠水靈的野菜,想起崔氏和林遠之最近越來越多的眼神交匯,心裡甜絲絲的,忍不住咧開嘴巴,臉上漾起個大大的傻乎乎的笑容,。

一切都是值得的,不是嗎?

劉媽媽看雨竹那傻樣還以為她饞了,趕緊捋起袖子整治飯菜。先把馬齒菜的嫩心在滾水裡焯一下,然後和豆腐乾丁和熟黃豆一起,加點鹽、香油熟芝麻、香菜、蒜蓉和辣椒油攪拌均勻,簡簡單單便成了一道爽口開胃的涼拌菜。

雨竹看的直咽口水,劉媽媽慈愛的看了眼,只覺得自家小姐可愛極了,連饞嘴這樣的不雅舉止都這般可疼。忍不住抽出雙筷子往那張小巧粉嫩的嘴裡塞了一筷子,看著雨竹那眯眯笑著的滿足憨樣,心裡才熨帖起來,笑呵呵的準備其他菜。

地菜炒雞蛋算是簡單了,老實的翠微很自覺的跑去灶後燒火,劉媽媽很利落的將薺菜切碎成末,與雞蛋一起下鍋炒,邊炒邊用鍋鏟壓成菜餅,黃中透綠,鮮嫩清香,再用刀分成數塊,擺成花的形狀就行了。劉媽媽很有速度的連炒了好幾個菜做了個名兒叫綠繡球的素菜丸子,便精心準備起地菜豆腐湯了,這是劉媽媽的拿手好菜,雨竹看著劉媽媽掩飾不住的自信也萌發了興趣,趕緊把注意力從炒好噴香的菜上扯開放到劉媽媽身上。

只見她麻利又準確的把嫩豆腐,熟竹筍,水面筋,香菇分別切成均勻的小丁,地菜嚓嚓幾下切成細末。胡蘿蔔洗淨,入沸水鍋中焯熟

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