“哈,有了!”又是一拍桌子,“呵呵,阿慶嫂沒事,習慣了,想事情的時候總喜歡這樣,回去多按摩按摩就又回來了。”
梅蘭撇撇嘴吧,這又不是氣球,你放了氣還能吹起來。
“北方以麵食為主,咱們就做餃子,南方人也吃,這中間的差別就在餃子地陷上,不管是哪兒來的客人,餃子能吃飽吧,咱們就打出各種口味的,只有是別人能夠想到的,咱們就能夠做出來。另外在夾雜一些簡單的菜品,太過複雜的不做,餐位就按照你們之前設想,走大眾市場,主要以二人、四人、六人坐為主。這樣客人來了,想吃餃子的人勢必點的菜就少,廚房也不會太緊張,若是隻點菜的人,咋們也可以推介一下自己的餃子,前期可以免費贈送給客戶一兩個餃子嚐嚐味道,你們說怎麼樣?”
說是問梅蘭和阿慶嫂,卻不待兩人回答,又自作主張的加了一句,“包間也得有,但在精而不在多,四個足以,兩個小包,兩個大包,使用時提前預約,這樣萬一有學生聚會,豈不是一舉兩得,但是得有小費限制、專人服務。”
“有包間是好事情,可我就怕到時候有些人胡來,喝多了,這可就不好了。”阿慶嫂是開飯館的人,自然會碰上三教九流之人,也有人吃了飯不掏錢還要凱摸兩下。
“這個不怕,文雅流氓不怕,地痞流氓咱更不怕,咱雖經營的是快餐,但要求服務員的質量要高,統一著裝培訓上崗,那些人自然不敢胡來,還有一般人印象中的鐵律,開像樣規模好地段的飯店哪能背後沒人支援,誰敢在咱們這個地盤耍流氓,還有飯店開業,就請辰陽出席幫咱們剪綵,他要是願意,給他一些股份都行,只要他能看到眼裡就行,梅蘭!你說是不是。”
梅蘭不得不佩服青果,自己和阿慶嫂只是想著如何裝修,如何經營,從來沒有想過自己能不能搶到好地段,青果非但已經想到了一起,還將辰陽狠狠利用一把,誰讓辰陽現在還和自己這邊有合作呢。
“我看可以。”梅蘭但笑,點頭同意。
“嫂子,我看不如這些天,你和吳叔就試著學習包餃子吧,各種餡的,先給學生們試試口味,價格低一些不怕。”梅蘭眨眨眼睛,有她免費的蔬菜供應,也不知道算不算擾亂市場。
“嗯,不僅學著做,還要問問吃飯的人都喜歡什麼樣的口味,這樣就可以有目的準備菜餡,順便替咱們的新飯店宣傳一下,就還叫阿慶嫂餃子城吧。”青果一改就是城,也不知道打算弄多大的餃子城。
“我看啊,拆遷建的的商鋪都是臨街,建成後不一定是一層,那拆與不拆,只在美觀罷了,咱們這樣吧,一樓是大眾快餐廳,二樓是VIp包間,至於包間的數目,到時候看面積吧,我突然想多設兩個,你們知道為什麼?”
梅蘭和阿慶嫂相視一眼,面面相視,一會一個想法,從青果來了,就一直是她在出主意,兩人又怎麼會知道青果為何突然要增加VIp包間了。
“財富是掌握在少數人的手中,咱們一直想著大眾消費層,忘了富裕階層了,我要通吃!”青果豪言錘了一下桌子。
“媽媽”
小慶怯生生的躲在老吳後面,青果那一錘子嚇了他一跳,長得這麼漂亮的一個姐姐,怎麼這麼暴力。
三人視線都落在小慶身上,討論暫時終止。
“咦,好可愛的小夥子,告訴姐姐,你今年多大了?”小慶長的眉清目秀,話不多時,還真是挺精神秀氣白淨,很吸引女孩子。
“姐姐,我六歲了。”
青果轉身撫額,向房頂翻了翻眼皮子,“小帥哥,你也敢調戲姐姐,哪個六歲的孩子有這麼高了。”
青果假裝生氣,雙手叉腰,嘟起自己的嘴巴,正好兩個可愛的酒窩一隱一線,可愛至極。
“姐姐,真好看,小慶可以抱抱姐姐麼。”
“你個”青果正想罵,你個小色狼,回眼卻見小慶目光清澈,滿心的期盼,旁邊的老吳還有後面的阿慶嫂都是非常不好意思,歉疚的看著。
心中便有些明瞭,點點頭,“好,姐姐就准許小慶抱抱,嗯,來吧。”青果還將臉龐湊到小慶跟前。
其實小慶已經十六歲了,可是他永遠停在了六歲,不應該是四歲的記憶。
四歲之時,小慶被一場突如其來的高燒燒得迷迷糊糊,阿慶嫂便和當時的呃老公抱著孩子到了醫院,也許是庸醫,也許是命運捉弄人,值班的醫生竟然診斷為腦膜炎,這可嚇壞了阿慶嫂和她老公,兩人當即為孩子辦了住院手術。
什麼是腦膜炎,可惜阿慶