他媳婦學吧?那可不行。
對於段志濤來說,他姐姐妹妹,七大姑八大姨都可以四處亂轉、自強自立,他媳婦卻不行,先不說家裡孩子能不能離了媽?回家找不著媳婦他還不幹呢。
不管段麗麗心中啥想法,這位單方面的確定了時間,然後拍拍屁股轉身回家了。
第二天,姐弟倆跟著王旭東,前往鄰縣去學**。
到那才知道,這家的祖上還真做過御廚,家裡甚至還有本舊掉渣的宮廷食譜,問題是,這個雞傳來傳去的,已經被過度簡易了,給皇上吃的東西,想也知道不帶省事的,這裡面需要的調料太多,而這家的條件還不太富裕,燉個雞都是奢侈,誰花錢捨得買一堆調料,就為了做個雞?
看著那位滿臉褶子的方老爺子,段志濤大手一揮:“沒事,要啥調料您老都給我寫好了,我去買,雞也我出,我今兒個就想吃吃這宮廷雞,要是真好的話,您家這方子我就買了,指定不帶差事的。”要就要那最好的,簡易做法的誰要啊?
拿著帶有二十多味中藥的長單子,段志濤開車跑到縣裡藥店,總共買回來一大包,仔細一看,連晾乾的橘子皮都有?可是夠亂套的。
別看這東西費事,可做出來的雞確實好吃,整隻雞又按摩又泡澡的,最後用調料一起烀,烀好後想吃的時候再過一下油,外皮酥脆,肉質鮮嫩,和這一對照,家裡燉的雞簡直沒發比。
啃完了一隻雞大腿,段志濤開始問價,他是想一次性買斷,就是籤個合同,代表今後這雞的做法是我段家的了,把你們家那頁菜譜撕下來,從今往後你們不許做,和你們家也沒關係。
本以為這麼一說,對方不得咋獅子大開口呢?結果方老頭狠了半天心,就要了個一百塊?看那心驚膽戰的樣,只要他不同意,對方立馬就能降價。
在方家人心裡,這真是大開口了,家裡的菜譜都快生鏽了,要不是老爺子還想留著當個念想,早就點火燒爐子了,誰能留著它啊?在他們心裡,這都等於訛人了。
對方不多要,段志濤再大方也不會上趕著白給,把拎來的幾隻雞全當贈送,這位樂呵呵的開車回家,開始張羅他的燒雞店。
既然要大幹,原先做早飯的東西也就都撤了,重新粉刷牆壁,訂做擺放櫃檯,忙了不到一個星期,晨光燒雞店正式開業。
……
五月的天氣也算是春暖花開了,不冷不熱的溫度,正適合孩子外出,段志濤弄了個推車,把倆兒子一裝,兩口子領著四個孩子,去縣裡給自家燒雞店捧場。
為了提高燒雞店的知名度,段志濤把炸好的雞,剁成一口一個的小塊,擺到外面免費品嚐,暫時不買不要緊,只要你知道我們店的雞好吃,他的目的也就達到了。
這年代的人們真沒啥吃的,吃個肉罐頭都是新鮮的,更別說燒雞了?三塊五一隻的價格雖然貴了點,可偶爾改善一下伙食還是可以的,所以新鮮之下,這個一隻那個一隻,沒買的也暗暗記住地址,準備逢年過節,或家裡來人也買上一隻,如此一來,晨光燒雞店作為本縣的第一個燒雞店,算是徹底打響了名頭。
眼瞅著二姐忙的腳打後腦勺,範淑香暗暗皺眉,這一個人也忙不過來啊?想去幫忙孩子又小,再說今兒個她幫忙了,明兒個呢?兩口子一合計,乾脆再僱個人吧。
僱啥人讓段麗麗自己挑,畢竟今後在她手底下幹活,總得她看上眼不是?
城裡人幾乎個個都有工作,段麗麗也沒費那事招工,回村找了個十七八歲的小丫頭,正好管吃管住,也當陪她一起作伴了。
段志濤還是老樣子,見所有的一切上了軌道,他這邊撂挑子不管了,反正你要幾隻白條雞,我頭天晚上給你送來,剩下的月底結賬,都說用人不疑疑人不用,更何況這還是他親二姐,他就更沒啥可懷疑的了。
今後的日子裡,段家的生意都在有條不紊的進行著,段志濤開個小車可哪跑,即使忙的腳不沾地,可瞅著那一沓沓的鈔票,兩口子躲被窩裡也忍不住偷笑。
因為燒雞的個頭不能大,二斤就得出欄,所以他又預定了好幾套孵化機,準備把自家的雞場再擴大面積,可就在這個時候,雞場出事了。
他們家的雞場,一直就段守信一個人守著,自打手裡寬裕後,段志濤還把雞場周圍的鐵絲網加固了一下,可老話說的好,不怕賊偷就怕賊惦記著,隨著他們家的買賣越做越大,終於有人看不下去眼,想要替天行道了。
本來杏花村自打出了‘趙六在山上無辜受傷’那事以後,再沒人敢打雞場的主意,可這