此道高手,李逸帆不由得更是高看了這老頭一眼。
這叫品酒,能夠這樣體會酒中三味的人,可和那些低端的酒鬼,有著很大的區別。
“喝。。。。。。。”
老頭吐出了一口長長的酒氣。
“這酒不錯,酒麴用的非常好,算是有年頭的老酒麴了,只不過這後期勾兌的意味太明顯了,不過這後期加進來的水,很有意思,帶著一股桃花瓣的香味,這就讓這酒增色了不少,很是有味道。而且關鍵是這酒喝了不上頭啊,有意思,有意思,難怪這酒現在這麼流行。中檔次的酒裡面,這酒算得上一號,難怪敢在朝廷臺打廣告,不算吹牛。比目前市面上,賣的那大多數名酒,好多了,最起碼還有點真材實料在裡面。。。”
老頭接下來說的這番話,可是著實讓李逸帆父子有點瞠目結舌的感覺,這老頭有兩把刷子啊。
一個打更的老頭而已,如果不是看他這打扮,光是看他品酒的這番架勢,不明就裡的人,恐怕還真以為他是品酒師呢。
而且人家這舌頭可真準,連這酒裡面有著一股桃花瓣的清香,都品的出來,這就非常不一般了。
這瓶鳳凰大麴,正是他們家鳳凰酒廠,在蓮花鄉桃花谷那邊的第二分廠出產的,因為用的是桃花谷那邊流出來的特殊泉水,所以這酒裡面,就帶著一股特有的桃花瓣的清香。
這可是他們的主打產品,目前在中端白酒市場上買的最好的一款酒,不上頭,有特色,現在在市面上幾乎是瘋搶的局面,供不應求是形容這款酒最好的一句成語了。
不過一般的酒客,也就知道這酒的好處是喝起來,帶著一股香甜的味道,不像別的白酒那麼辛辣,口感很是柔和,味道芳香,而且不上頭。
至於這酒具體為什麼會帶著一股香甜,這芳香的味道到底是什麼味道,他們可品不出來,但是這老頭卻一語就道破了真諦,也難怪李逸帆父子會對這老頭刮目相看了。
“呦喝?老爺子,正是沒想到啊?您這拼酒有一手啊,這酒的道道,您只喝了一杯,就能夠辨別的這麼清楚呢啊?”
李逸帆很是隱晦的給老頭送上了一級馬屁,老頭倒也不含糊,照單全收了。
“這算什麼?小夥子,你別看我現在混的落魄,想當年,什麼好酒我沒喝過,什麼茅臺,五糧液,當年老爺子我可都沒少喝。不過喝來喝去啊,我最喜歡的,還是咱們自己產的這一鍋燒,東北的燒酒,在配上咱北方的雪景,尤其是下大雪的時候,看著紛飛的大雪花,就著燒雞,一口肉來一口酒,最是應景嘍。。。”
李逸帆還真是沒想到,這老頭子,還竟然有這樣的酒品,看似粗俗,沒想到,還有對這酒,還有這樣的感悟,看不出來,還是個酒中高人呢啊!
“呵呵,老爺子,看樣子,您這輩子,是和這酒有著不解之緣啊?”
“那可不?你以為呢啊?我姓啥?我姓郭,這裡是什麼地方,這裡家郭家村,你們爺倆年紀不大,可能不知道。這地方以前叫郭家屯子,以前這裡是幹什麼的地方?這裡就是土匪窩,就算是以前張大帥還在的時候,對咱們這裡的老少爺們,那都得另眼相看。只可惜,那張大帥是生了個不爭氣的兒子,那張小溜子太沒膽識,日本人一打過來,就縮著尾巴逃了,躲到京城裡抽大煙去了,虧得我們郭家的老少爺們,還給他當保鏢來著,哎。。。”
老頭子說的這些都是陳年老黃曆了,李逸帆這小輩兒的還真就沒聽過,不過老爸倒是點了點頭。
“郭家屯子啊,我小時候,聽說過,好像當年出了很多厲害的人物呢。。。”
這老爺子一聽這話,就來了興致,立馬就口沫橫飛的說起了他們郭家風光的歷史,李逸帆聽來聽去,總算是聽明白了。
感情這郭家屯子,以前在解放前,就特麼的是個土匪窩啊,不過再一想,當年這北省的情況,倒也釋然了,這地方,就是土匪多。
不過後來在一聽這郭老頭的意思說,這郭家屯子,當年最有名的可不光是這裡的土匪,還有另外一樣東西,那就是這裡的酒。
感情這郭家屯子,從大清朝的時候,就紮根在這片土地上了,而且人家祖輩,那就是釀酒的。
最開始就是釀造一些土製白酒,一直傳承了將近上百年,後來國內鬧騰的實在太厲害,他們這邊的人,乾脆就上山當了土匪。
解放後,他們家的人,也都被找了安,後來聽說他們家的人擅長釀酒,所以那省城酒廠,開建的時候,還是從他們這邊挑了幾個釀酒的師傅去幫忙建設的呢