第101部分(2 / 4)

小說:重生一九九三年 作者:冬戀

使餐飲店加入大眾點評網的策略,只要把同型別餐飲店的競爭對手例舉一下,很少有餐飲店拒絕加入的!嘎嘎!)

“哦?大眾點評網是嗎!我知道了,有空會去看看的。不過這和你要求的有關嗎?”經理疑惑著問,這個學生搞什麼嗎,這個大眾點評網我倒是有必要是看看,但是這個和進入我們店裡的廚房檢視衛生環境有關嗎?

“有關啊!比如我在你們店裡消費了,就可以把這次就餐的體驗寫在大眾點評網上,每個餐飲店的好評越高,其它瀏覽這個網站的消費者自然就會當做參考,下次選擇就餐時就會考慮到了。比如,你們新源火鍋店,要是連廚房都不敢讓顧客進去看一看的,那我要是寫上你們店裡的廚房環境衛生太差,這個也不算虛構吧!”陸修傑笑眯眯地說道。

“啊!?這個怎麼能亂寫呢!我們新源火鍋店的環境衛生絕對是沒問題的!我保證!”經理臉色通紅生氣地說道。

“這個怎麼叫亂說呢?這位經理你是不知道啊,上次大眾點評網上就爆料明珠市一家火鍋店的用油問題,那家店居然是用地溝油提煉出來的油。結果你猜怎麼著,那家店馬上就被顧客打3。15消費者熱線投訴了,後來工商所什麼的都去檢查了,還真發現了地溝油的問題!你看,連基本的飲食健康問題都不能保證,那麼這次我請全班來吃火鍋,這衛生健康的問題,當然是要我自己實地考察確認過的了,不然我怎麼能放心呢!”陸修傑言辭鑿鑿地說道。

“啊!居然有這種事,這位同學,我們新源火鍋是一家知名的火鍋品牌店,地溝油是絕對不會用的!”經理急忙解釋道。

“食用油分很多種啊,經理!我別當我中學生啥都不知道啊,我內行著呢!我有個同學家裡就是做連鎖快餐店的好吧!讓我們談回正事,這個廚房你到底是讓我看呢,還是讓我看呢?”陸修傑盯著經理嚴肅地問道。

“噗!”旁邊跟在經理身後的服務員小姐忍不住笑出聲來。

“那,好吧!這位同學你跟我來吧!我在這家店3年也沒有見過你這樣的顧客!”經理抵不住壓力同意道。

“嘿嘿,相信我這樣的顧客以後會越來越多的,不信你上大眾點評網就知道了,現在網站首推就是飲食健康問題,要知道病從口入啊!環境飲食衛生是消費者給餐飲店打分最重要的一個環節了。當然,要是你們店這方面做得好,再加上火鍋的價格實惠,味道也好的話,那麼你們就趕快加入大眾點評網咖!至少給你們店裡增加30%的顧客是不成問題的,我可是大眾點評網的資深評論員了,這點門道很清楚的!”打了悶棍還得給個紅棗安慰一下,陸修傑給出了自己的建議。

“真的嗎?那我等會就上這個網站好好看一看,要是真的話,那我就謝謝你了!”經理略微驚喜地問道。

“必須是真的,不騙人!現在明珠市、首都市、蓉城市、杭城市、建業市等十來個國內一線大城市,消費者都能上大眾點評網上的餐飲店預約訂餐,團購、優惠券什麼的,對餐飲店的好處是顯而易見的!只要口碑好,這顧客肯定就多,顧客一多,這營業收入肯定也跟著多。所以經理你讓我今天去看看你們的廚房,這個事肯定不會做錯的,反而更能促進你們的餐飲服務業的進步!”陸修傑理所當然地說道。

“這位同學你真是能說會道啊!來,這裡就是我們的廚房了,你自己看看吧!雖然不是特別乾淨,但是我們的服務員每天都有打掃衛生的!”經理帶著陸修傑走進了廚房間後說道。

“嗯,廚房衛生還過得去,那你們用的什麼食用油,還有火鍋的湯底是不是健康的,要知道那家被披露的火鍋店的湯底居然是用顧客吃剩下來的湯底一次又一次熬製的!”陸修傑看著廚房的衛生還算可以,於是又問了另外兩個重要的問道。

“喏!這是我們用是元寶大豆油,都是正規渠道進來的食用油。這兩個是我們的湯底,都是按照行業標準做的,不會有問題的!”經理嚴肅地說道。

“雖然不是內行,但是我看著應該沒有問題。好了,這下我放心了,麻煩你了經理!現在我交給你們1000塊錢押金,明天中午,我帶我們班級同學過來吃火鍋,鍋底什麼的到時候再點。”陸修傑用馬勺勺了紅白鍋的鍋底,分別驗證了一下,確實不是剩菜和剩湯熬製的。

“呼!好的,小紅你帶這位同學去櫃檯下單。”經理囑咐服務員小姐說道。

“好的,經理!這位同學,你跟我來……!”服務員小紅對陸修傑請道。

就這樣,在檢視了新源火鍋店的廚房衛生後,陸修

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